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- 박노진의 식당공부데이터로 분석하고 가성비로 승부하라. 잘 만든 메뉴 하나 열 가게 안부럽다. 데이터경영으로 자립형식당만들기. 공부하는 식당만이 살아남는다. 메뉴개발팀. 마실한정식 대표
여러가지 식품연구소How much do you know food science?
김원빈F&B Strategist / 프랜차이즈 대표 / 외식 브랜드 기획자로 일하고 있는 김원빈입니다. *컨설팅 문의는 메일로 부탁드립니다
명욱술 인문학, 트렌드 글을 쓰고 있습니다. 전 숙대 미식최고위과정, 세종사이버대 겸임교수로도 활동 중이며, '젊은 베르테르의 술품'과 '말술남녀', '술기로운 세계사'를 집필
Dr돈까스돈까스를 좋아하는 의사입니다.
창플지기창플지기의 브런치입니다.
Junsung Hyun현직 셰프 / 식품 브랜드 대표 / 외식 브랜드 기획자로 일하고 있는 현준성입니다. *컨설팅 문의는 메일로 부탁드립니다
브런치팀글이 작품이 되는 공간, 브런치
