통영, 일상 여행 15. ‘볼락 무김치’

물메기탕과 함께

반찬으로 나온 볼락 무김치를 먹었습니다.

볼락 무김치에는

크기가 작은 볼락이 통째로

들어있습니다.

무김치가 맛이 들 무렵이면

볼락이 곰삭아~~

가시를 발라내지 않고도

천천히 남김없이 먹을 수 있었습니다.

그렇게 통영바다가

또.... 제게로 왔습니다.

친구에게

‘볼락 무김치’ 맛있게 먹었다고 말했더니

“그럼 통영 사람 다 된 거네”라고 합니다.

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