통째로 넣어 만드는 최화정 오이김밥 레시피가 유행이라 통오이와 함께 참치 마요를 넣은 오이참치김밥을 만들어보았어요~~
간단한 영상레시피로 함께해보아요~
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[재료]
오이 1 개 , 참치 1/2 캔 , 밥 2/3 공기 , 김밥김 1 장 , 마요네즈 1 큰술 , 소금.후추.설탕 약간 , 참기름 1/2 큰술 , 깨소금 1 작은술
오이는 세척 후 반으로 갈라 가운데 속을 파내어줍니다.
참치는 기름을 빼주고 마요네즈 1큰술 듬뿍, 설탕 한꼬집, 소금, 후추 약간 넣어 참치마요를 만들어 줍니다.
밥 한공기에 소금 두꼬집, 참기름 1/2큰술 , 깨소금 1작은술 넣어 버무려줍니다.
반으로 자른 오이 속에 참치마요를 넣어 채워주고
나머지 오이 반쪽을 덮어 통오이 모양으로 만들어 줍니다.
김에 밥열 펼치고 그 위로 통으로 올려 감싸 말아줍니다.
겉면에 고소한 참기름을 골고루 발라 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
한입크기로 잘라 그릇에 담아 완성합니다.
김밥김은 로켓으로 함께하세요 :)