발효된 양배추와 발효된 사과식초
* 표지사진: 사우어크라우트 (독일식 발효된 양배추)와 애플 사이더 비니거 (발효된 사과식초)
변비가 심했다.
그런데 이젠 변비가 전혀 없다. 매일 새벽에 일어나자 마자, 쾌변이다.
수년동안 지속되었던 변비를 없앤 두가지를 꼽으라면, 단연 사우어크라우트 (sauerkraut) 와 애플 사이더 비니거 (apple cider vinegar with mother)다.
매일 새벽 요가를 마치고, 집에 돌아와 샤워를 하고, 9시경에 빈속에 마시는 것은, 애플 사이더 비니거 두 스푼을 섞은 물이다.
그리고, 아침 식사를 시작하는데, 그때와 오후에 하는 식사때 꼭 같이 먹는 것은 사우어크라우트 (발효된 양배추)다.
이 식생활을 2년정도 해왔다. 변비가 사라진지는 대략 6-12개월 되지 않았나 싶다.
변비에 고생하시는 분들께 강추한다.