봄엔 '밥알 한 숟가락'이 천연강장제_주꾸미효능
한약건식056_한약사김경순의 건강식재료056
주꾸미, 주꾸미? 뭐가 맞는 말일까요?
이맘때 먹는 주꾸미는 천연강장제로 최고인데, 그 효능 자세히 알아보겠습니다.
[주꾸미 효능]
1. 자양강장, 피로회복 효과
주꾸미는‘문어과’로서 문어의 효능을 가지고 있습니다. 특히 주목할 점은 피로회복, 강장의 대명사인 타우린이 100g당 1600mg 정도로 낙지의 2배, 문어의 4배, 오징어의 5배만큼이나 많다는 것이다.
여기서 잠깐. 오늘의 깜짝 성분 상식! 타우린이 뭘까요?
그 유명한 박카스의 주요 성분이거든요. 약국에서 판매하는 웬만한 자양강장 드링크에는 타우린이 거의 필수적으로 들어 있습니다. 아미노산의 일종인 타우린은 간에 쌓여 있는 콜레스테롤을 담즙산 형태로 만들어주는데 이게 피로해진 간의 부담을 덜어주기 때문에 피로회복 효과는 느낄 수 있습니다. 그러니 자양강장을 원한다면 낙지나 문어보다 주꾸미를 더욱 추천합니다.
2. 주꾸미 먹물은 암세포증식 억제
오징어, 문어, 주꾸미의 먹물에는 ‘뮤코 다당류’라는 것이 들어 있어서 웬만하면 버리지 않고 먹는 게 좋습니다. 특히 먹물에 들어있는 ‘일렉신’이라는 뮤코 다당류는 암세포증식을 억제하는 항암작용, 면역력을 올려주는 작용을 해서 암 환자에게도 추천할 만한 음식이 됩니다. 그러니 주꾸미 먹물 버리지 말고 잘 챙겨드시기 바랍니다.
3. 뇌 건강, 수험생 영양, 치매예방효과
주꾸미는 불포화지방산과 DHA가 풍부해서 두뇌발달에 좋습니다. 또 타우린이 치매의 원인 물질을 제거하고 뇌의 인지 세포의 활성을 돕기 때문에 노인성 뇌질환인 알츠하이머나 치매예방에도 좋은 음식으로 꼽힙니다. 꼭 노인이 아니더라도 두뇌를 활성화해서 뇌의 혈액순환을 돕기 때문에 성장기 어린이나 수험생에게도 좋습니다.
4. 콜레스테롤 수치 감소
주꾸미의 자양강장 효과에서 타우린이 콜레스테롤을 배출하도록 돕는다고 말씀드렸는데 그 덕분에 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효과가 있습니다. 거기에 DHA 등 불포화지방산도 많이 들어있어서 동맥경화, 고지혈증이 있는 사람이 먹어도 도움이 되는 식재료입니다.
5. 빈혈 개선
주꾸미에는 철분, 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 많이 들어 있어서 빈혈에 좋습니다. 그래서 한때 특히 여성에게 좋은 재료로 알려졌습니다. 근데 여성이든 남성이든 혈은 필요하거든요? 꼭 여성뿐 아니라 빈혈이 있는 모든 분들에게 좋은 재료입니다.
6. 다이어트 효과
주꾸미는 100g당 47kcal인 저칼로리 음식이고, 지방함량이 1% 미만인 저지방, 고단백 식품입니다. 다이어트하실 때 단백질 음식으로 달걀, 닭 가슴살만 드셔서 너무 지겹다면 제철 음식 주꾸미로 단백질 보충해 보시기 바랍니다. 맛있게 다이어트 할 수 있습니다. 물론 이것도 너무 많이 드시면 살찝니다. 적당히~맛있게~
‘봄엔 주꾸미, 가을엔 낙지’라는 말이 있습니다. 또 봄엔 주꾸미 알인 ‘밥알 한 숟가락’먹어야 기운 난다는 분들도 많으시죠. 지금이 딱 제철인 주꾸미 잘 활용하셔서 건강 컨디션 유지하는데 도움받으시기 바랍니다. 다음 시간엔 주꾸미 제대로 활용하는 방법, 어울리는 음식, 주의사항까지 알아보겠습니다. 들을수록 더 건강해지는 한약건식 이었습니다.
