환장하겠네?

번철에 묵은지와 손두부를 굽는다.

들기름이 둘을 이어주며 노릇하게 익는다.

양념간장에 찍어 먹는다.

귀로 한잔. 눈감고 한잔. 눈뜨고 한잔.

입만 열어둔다.

환장하겠네?

왜 상호가 '섬진강파전'인지 아직 묻지 않았다.