주말 비 내리는 날 생각나는 음식

5월 3주 차_비 내리는 날 생각나는 음식

비가 여전히 내리는 주말 아침

괜히 입맛이 돌아

냉장고 문을 열었다 닫았다.

그렇게 고민하다 눈앞에 들어온 골뱅이 캔과 메밀냉면

바로 물을 올리고 냉장고를 다시 열어 야채들을 하나씩 꺼냈다.

숙주는 살짝 데치고 양배추는 얇게 썰어두었다.

남아있던 상추까지 쫑쫑 썰어서 준비하니

금세 알맞은 한 접시가 그려졌다.

메밀 냉면을 삶아 찬물에 헹구고,

매콤한 양념에 무쳐준다.

그리고 냉면 위에 야채들을 하나씩 올려준다.

젓가락을 들어 비벼낸 다음

한입,

오늘도 한 그릇 덕분에 내 입과 하루가 즐거워졌다.

'입맛 돋우는 건 역시 새콤달콤 골뱅이 비빔면'