by
May 13. 2023
일년내 먹어도 질리지 않는 국민 밑반찬 어묵볶음 레시피
쫄깃하고 고소한 국민밑반찬 어묵볶음 만들기
안녕하세요.커피향기입니다.
어묵으로 만든 요리 좋아하시나요? 겨울이면 반드시 나오는 어묵꼬지부터 어묵탕 어묵조림등 다양하게 개발되어 우리들을 즐겁게 해주는 어묵!
오늘은 어묵으로 볶음을 해보려고 해요.
이름하여 어묵볶음이겠네요.
레시피 알아보러 같이 가보실까요?
만들어놓으면 순삭되는 반찬.
자주 먹어도 질리지 않는 반찬
바로 어묵볶음입니다.
갓지은 밥이 생각 나시나요?
일년내 식탁에 올려도 언제나 환영받는
국민 밑반찬 어묵볶음입니다.
⭕️어묵볶음 만드는 법⭕️
(재료)
어묵10장
진간장 2큰술
참치액젓 2큰술
물엿2큰술
설탕1큰술
유자청2큰술
생강청1큰술(생강가루대체)
마늘 1큰술
통깨 2큰술
참기름1큰술
쪽파 2개
청양고추 2개
홍고추 2개
.사각어묵을 세모로 잘라놓습니다.
진간장.참치액젓.맛술.설탕.물엿을 넣고 잘 섞어줍니다.
매콤만 맛을 위해 고춧가루도 넣어주세요
프라이팬에 기름을 두르고 어묵을 넣고 볶다가 만들어놓은 소스를 넣고 다시 볶아주었어요.
생강청ㆍ유자청ㆍ참기름등도 넣어줍니다.
썰어놓은 청양고추ㆍ홍고추를 넣어주세요.
통깨뿌리고 쪽파도 넣어서 잘 섞어가면서 볶아주면 국민 밑반찬인 어묵볶음이 완성됩니다.
간단한 레시피로
어묵볶음이 뚝딱 만들어졌어요.
따뜻한 밥 한공기와 어묵볶음만 있으면 다른반찬 필요없이 한 끼 해결되겠지요?
생선살을 튀겨서 고소하고
간장베이스에 갖은 양념을 한 어묵볶음은
호불호가 없는 반찬이라 할수 있지요.
마트에가면 언제나 구할수 있는 대중적인 식재료 어묵으로 어묵볶음을 만들어 보았어요.
남녀노소 누구나
좋아하는 국민반찬 어묵볶음
맛있게 만들어 드시고 행복하시길 바랄게요,
