짠음식 자
요즘 4살 아기가 가족 식탁에 함께 앉아 어른과 같은 음식을 먹는 경우가 많습니다. 김치찌개 국물에 밥을 비벼주거나, 감자튀김·햄버거·짜파게티 한입 정도는 “괜찮겠지” 하고 먹이곤 하죠. 하지만 성장기 아기의 몸은 성인보다 훨씬 작은 신장과 체중을 가진 상태이기 때문에, 같은 음식을 먹더라도 몸에 들어가는 염분 농도는 훨씬 높게 작용합니다.
세계보건기구(WHO)와 한국영양학회 모두 만 4세 아동의 1일 나트륨 권장 섭취량을 약 1,000mg 이하(소금 약 2.5g) 로 제시하고 있습니다.
반면 성인의 권장 섭취량은 약 2,000mg 수준이니, 아기는 성인보다 절반 이하의 염분만 섭취해야 합니다.
문제는, 우리가 흔히 주는 한 끼 식사만으로도 이 기준을 훌쩍 넘는다는 것입니다.
짜파게티 1개 약 1,700mg 170% 초과
햄버거 1개 약 1,200mg 120% 초과
감자튀김 (소량 100g) 약 300mg 30%
김치찌개 국물 반 공기 약 800mg 80%
간장게장 한 스푼 약 500mg 50%
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