Cucumber
오이
by
Mar 18. 2020
친근한 식재료이지만 호불호가 강한 재료이기도 한 오이입니다. 수분 함량이 95%나 되는데, 그만큼 영양분이 적다는 의미이기도 하다네요.
꼬다리 부분은 잘라내고 먹는 것이 좋고, 쓴맛이 강한 오이는 먹지 않는 것이 좋다고 해요.
오이
친근한 식재료이지만 호불호가 강한 재료이기도 한 오이입니다. 수분 함량이 95%나 되는데, 그만큼 영양분이 적다는 의미이기도 하다네요.
꼬다리 부분은 잘라내고 먹는 것이 좋고, 쓴맛이 강한 오이는 먹지 않는 것이 좋다고 해요.
