내 페이스대로 핸드드립 연습 240820

24년 8월 20일 중 연습 중 일부

● 셀프 평가

 - 주전자를 몸으로 내려야 하는데 반동을 주는 경향이 있네.

    다리가 아닌 상체를 좀 더 사용하자.

 - 주전자를 다루다 보면 물이 곧게 흐르지 않고 점이 되어 떨어짐.

   너무 과하게 기울기를 주면 물이 많이 들어가서 고민임.

   주전자를 손봐야 하나?

● 로스팅 정보

 - 원두 : 에티오피아 구지 단세 모모라 G1 내추럴

 - 구입처 : 숯커피

 - 로스팅 날짜 : 8월 6일

● 추출 정보

 - 추출날짜 : 8월 20일

 - 원두량 : 20그람

 - 물온도 : 92도

 - 드리퍼 : 멜리타

 - 커피 추출량 : 100g (영상에 없지만 여기에 뜨거운 물 100g 추가하여 한잔을 만듦!)