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No. 1922 칸호쿠토

at Akasaka

by 재미사마 jemisama

2024 1228

☆☆☆☆


* 칸호쿠토

* 칸호쿠토 주조, 후쿠오카현 카마시

* 정미비율 55%의 극 카라구치

* 알코올 17%로 다소 강한 사케

* 열처리 안 하고 가수하지 않은 나마겐슈

* 규슈 카라구치의 대표 사케

* 1729년 창업

* 칸호쿠토의 의미는 양조장 인근에 북두칠성 신사인 호쿠토구라는 신사가 있는데 긴죠 양조의 기본인 칸츠쿠리를 할 때 양조장 관계자가 이곳에 와서 제사를 모시고 기원을 했다고 해서 그 의미를 부여해서 작명



寒北斗(かんほくと)


JB Black Jack

極辛口

精米歩合55%

アルコール17%

生原酒


寒北斗酒造

福岡県 嘉麻市



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