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No. 1544 코메이치즈

at Kameido

by 재미사마 jemisama

2024 0301


米一途(こめいちず)


創業1808年

アルコール14度

精米歩合 82%


小山本家酒造

埼玉県 さいたま市


* 오야마혼케 주조, 사이타마현 사이타마시

* 1808년 창업한 노포

* 정미비율 82%면 거의 막걸리

* 낮은 정미를 메인으로 양조

* 코메이치즈는 '쌀 일편단심'이라는 뜻

* 사케의 변방인 사이타마현 내에서 20위면 그냥 시골지방 꼴찌하는 느낌

* 오카야마의 '사케 일편단심'인 사케히토스지가 더 나을 듯 쌀은 몰라도 술은 별로임

* 이자카야 가서 메뉴에서 보이면 피해야 할 사케

* 스토리도 맛도 위치도 유명세도 그 어느 하나 내세울 것이 없어 보임.

* 라벨에서처럼 오로지 오래된 노포라는 점만 부각


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