작지만 강력한 방울다다기 양배추의 5가지 효능
방울다다기 양배추를 먹어야 하는 이유
미니 양배추 모습을 띠는 방울다다기 양배추는 십자화과 채소 중 하나로써 다양한 건강상 효능을 가지고 있는데요. 크기는 작지만 강력한 효능을 자랑하기 때문에 영양분이 풍부한 소량의 식단을 준비하는 데도 도움이 됩니다.
작지만 강력한 방울다다기 양배추의 5가지 효능
1. 뼈를 튼튼하고 건강하게 만든다.
방울다다기 양배추는 뼈 건강을 책임지는 비타민 K를 다량으로 함유하고 있는데요. 방울다다기 양배추 1컵에는 비타민 K 일일 권장 섭취량의 270% 이상을 제공합니다. 비타민 K는 골다공증 환자의 골밀도를 높이고, 골절을 줄이는 데 도움이 됩니다.
2. 암과 싸운다.
방울다다기 양배추는 십자화과 채소 중 하나로써 암 위험을 낮추는 효과를 가지고 있는데요. 십자화과 채소는 암 유발 유전자를 억제하고 조절하는 효과를 가지고 있으며, 암을 제거하는 열쇠라고 불립니다.
3. 콜레스테롤을 낮춘다.
방울다다기 양배추를 쪄내면, 식이섬유 성분이 장 담즙산과 결합하여 몸 밖으로 배출합니다. 그러면 체내에 손실된 담즙산을 보충하기 위해서 기존의 콜레스테롤 공급을 이용하게 됩니다. 조리하지 않은 방울다다기 양배추는 콜레스테롤을 낮추는 능력이 있지만 찐 것보다 콜레스테롤을 조금 더 적게 낮춥니다.
4. 통곡물과 결합하여 단백질을 제공한다.
방울다다기 양배추 1컵에는양질의 단백질 4그램 정도가 들어 있는데요. 다른 아미노산의 균형을 필요로 하기 때문에 통곡물을 섭취할 때 가장 많은 단백질을 얻을 수 있습니다.
5. 체중 감량을 촉진한다.
방울다다기 양배추 1컵은 56칼로리 정도며, 지방이 적습니다. 또한, 식이섬유는 4그램 정도로 풍부한데요. 식이섬유는 소화 기관에 다양한 효능을 주며, 포만감을 가져다 주기 때문에 체중 감량을 촉진합니다.
