건강

커피를 내려 먹거나 

비알레띠에 커피를 끓여먹는 건

커피가 더 맛있어져서가 아니야.

커피를 내리는 과정이 맛있어서지.

음식을 2시간 들여 만들고

10분만에 먹어치운다고 아쉬워마.

2시간 동안 나는 몰입과 정성을 배우거든.

현대인은 3분 30초만에 

먹을 것이 나오길 바래.

그래서 건강하지 않아.

건강은 시간과 정성이

충분해야 하는거지.

사랑도 그래.