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Jun 26. 2019
주방, 그 이상을 공유하다!
좋은 외식 아이템이 있는데, 주방장비 및 시설비용 때문에...
잘 만들 자신이 있는데, 영업(온라인, 오프라인) 할 방법을 몰라 고민하고 계시는 분들.....
새로운 외식 아이템을 추가 개발하고 싶은데, 마땅히 장소가 없는 분들....
외식 창업을 마음속으로만 생각하고 계시는 분들이라면
위쿡(WECOOK) 방문을 해보자!
서울시 종로구 인왕산로 3.
경복궁역 1번 출구에서 나와 5분 거리 사직단(사직공원) 옆에 위치하고 있다.
공유 주방. 임대. 오피스만 생각한다면 큰 착각이다.
F&B 특화 스페이스로 설비 투자 없이 비즈니스를 시작할 수 있는 공간이자, 플랫폼이다.
(1) Open Kitchen 공용 주방.
음식을 만들어 판매하고 싶은 분들이라면 누구나 구비하기 힘든 상업용 주방시설과 기물을
마음껏 사용할 수 있음.
(2) Cafe Are 카페 아르크.
전문 파티시에의 디저트 메뉴와 공용 주방에서 생산되고 검증된 메뉴들이 판매되는 셀렉티드 베이커리 카페.
(3) Serry 커뮤니티 푸드마켓 서리.
F&B 비즈니스를 주도하는 커뮤니티 푸드마켓이다.
(4) Food Studio 푸드 스튜디오.
다양한 소품과 공간에서 촬영을 할 수 있는 공간이며, 쿠킹클래스, 소셜다이닝 등 커뮤니티 모임 등을
할 수 있다.
(5) Private Kitchen 개별 주방.
독립적인 생산 공간이 필요한 분들을 위한 공유 주방이며, 5평~11평 규모로 되어 있다.
(6) Coworking Office 코워킹 오피스.
사무환경에서 능률적으로 업무를 볼 수 있는 공간이다.
총 6개의 다양한 공간으로 구성되어 있다.
F&B 비즈니스 위해 협업과 멘토링, 유통 연계, 식당 창업, 투자유치를 가능하게 하는 등
다양한 분야의 전문가들을 모여 시너지를 낼 수 있게 도와주고 있는 곳이
위쿡 WECOOK이다.
현수 작가의 위쿡 방문기 :
https://www.youtube.com/watch?v=5b6uenWJAK0
외식창업을 혼자 힘으로 하고자 하는 사람보다,
다양한 형태의 지원과 멘토링을 받으면서 외식창업을 한다면 외식창업 실패의 확률을 줄일 수이다.
