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Apr 30. 2020
독일에서 장보기 (feat. 코로나)
독일에서 프로생활러 되기
요즘 일상생활 중 나름 큰 즐거움을 담당 중인 독일 슈퍼마켓에서 장보기에 대해 써볼까 한다.
무려 코로나 7주 차
그렇다. 우리 회사는 3월 16일부터 재택근무를 시행해 오늘 부로 재택근무 7주 차에 들어섰다. 원래부터 회사는 근무시간의 20%까지 재택근무를 허용하고 있기 때문에 여태껏 일주일에 한 번 혹은 격주에 한번 정도 재택근무를 하곤 했다. 그치만 하루도 아니고 매일 그것도 8시간씩, 사무실 책상도 아닌 내 조그만 책상에 앉아서 일을 하는 건 다른 문제였다. 첨엔 동료들이랑 장난 삼아 "한 한 달 푹~ 쉬었다가 오자" 했던 농담이 사실을 넘어 이제 두 달 차가 다 되어간다. 물론 "재택근무 = 쉬엄쉬엄 일하는 것"은 절대 아니지만, 적어도 여태까지 내가 재택근무를 하는 날은 바쁜 평소보다는 보통 5-6시간만 집중해 일하면 되는 미팅 없는 금요일(Meeting-free Friday) 정도였기 때문이다.
상황이 이렇다 보니 일하는 중 휴식을 갖는 것도 셀프, 일하다 잡담 떠는 것도 셀프라 생각보다 일찍 사무실과 동료들이 그리워지는 어처구니가 없는 상황에 이르렀다. 또, 정부에서도 사회적 거리두기를 한국보다 훨씬 강제적으로 시행 중에 있어, 레스토랑이나 카페도 다 문을 닫고 모든 사회적 활동을 제한하고 있다. 실제로 밖에 나가서 할 수 있는 남은 일이라곤 운동 말곤 슈퍼마켓에서 장 보는 게 전부, 업무 시간외에 하는 고민의 8할도 "오늘은 또 뭐 먹지"가 되어버린 요즘이다.
자연스레 장보기 리스트 작성이 이제 하루 일과가 되었고 슈퍼마켓에 갈 때가 되면 어디 멀리 놀러 가는 사람처럼 좀 설레기도 한다.
독일의 마트도 이렇게 팻말을 붙여, 또 마트 바닥에 거리두기 스티커를 붙여 타인과의 거리를 1.5미터 정도 유지할 것을 강조하고 있다.
독일에서 장보기 어떤 점이 특별하고 재밌을까?
착한 가격
식품 가격을 단순 비교해 봤을 때, 한국에 비해 대부분 훨씬 저렴하다는 것을 확인할 수 있다. 꽤 자주 장을 보다 보니 오늘도 부족한 재료만 샀는데, 산 재료에 비하면 20유로도 안 썼으니 성공했다.
오늘 산 물건 중 제일 비싼 게 오븐치즈. 친구가 먹어보고 싶대서 샀지 평소에 자주 사는 메뉴는 아니다. 나머지 다소 평범한 식료품 가격을 보면, 애호박, 천도복숭아, 양파 250g, 버섯 250g, 참치 캔 등 61센트부터 2.7유로까지 정말 저렴하다.
한국에 비해 특히 저렴한 식료 품목이 있다면 맥주, 육류 그리고 유제품
역시 맥주의 나라 독일 답게 맥주가 참 싸다. 독일 5년 차인데 아직도 저 수많은 맥주 브랜드들을 다 맛보진 못했다. 일반 병맥주(330ml)가 여섯 병에 5유로가 안 되는 가격에 판매되고 있다. 고기는 부위에 따라 조금 차이가 있지만 보통 400g 이 3.5유로 미만이니 4,500원이 안 되는 저렴한 가격이고 삼겹살 같은 경우 마트나 정육점 모두 생고기 500g 기준 4유로 미만에 구매할 수 있다 (맛은 똑같은데 독일에선 인기 부위가 아니므로 더 저렴). 우유 또한 비싸도 대부분 1L 한 팩에 1.15유로를 넘지 않는다.
이렇다 보니 보통 1인 기준 일주일치 장을 실컷 봐도 보통 50유로를 넘기기 힘들다. 장도 실컷보고 돈도 아끼는 느낌이라 독일에서 장보기가 더 재미있는 건 아닐까 싶다.
독일의 대형 슈퍼마켓 브랜드독일의 식료품이 저렴한 이유는 여러 가지가 있는데, 그중 몇 가지만 들어보자면 낮은 부가가치세와 소/도매상의 부재 그리고 치열한 대형 슈퍼마켓 사이의 경쟁이 아닐까 싶다. 우리나라 식료품 부가가치세는 10% 인데 반해 독일의 식료품 및 생필품 부가가치세는 7%로 독일의 부가가치세가 약간 더 낮은 편이다 (식료품 및 생필품 외 부가가치세는 19%). 또한, 독일 식료품 산업에선 소/도매상이 거의 없고 모든 거래는 생산자와 대형 슈퍼마켓 사이에서 이루어진다고 한다. 그렇기 때문에 아무래도 소/도매상의 중간 마진이 생략되면서 가격이 저렴해지는 부분이 있는 것 같다.
마지막으로, 독일은 우리나라처럼 중소형 슈퍼마켓이 없다. 일주일에 한 번 열리는 주말장터가 있긴 한데 파는 식료품도 제한적이고 가격도 훨씬 비싼 편이기 때문에 슈퍼마켓에 비교하긴 좀 그렇다. 사실상 대형 슈퍼마켓만 있는 것인데, 그 숫자도 우리나라보다 훨씬 많다. 아무래도 주변 유럽 국가에서 들어온 브랜드들도 있어 그런 것 같다. 지금 생각나는 브랜드만 해도 위 이미지에 보여이는 8개 정도가 곧바로 머릿속에 떠오르는 걸 보니 많긴 많다. 이렇다 보니, 아무래도 이들 간의 가격 경쟁도 심할 수밖에.
Aldi 나 Lidl, Penny, Netto 같은 슈퍼마켓은 Discount Supermarket으로 다른 브랜드에 비해 더 저렴한 편이다. 그렇다고 해서 식료품 질이 떨어지는 것은 아니고 채소나 과일의 경우 Aldi 나 Lidl이 Edeka 나 Rewe보다 오히려 더 신선한 제품을 판매한다는 느낌을 받은 적이 많다. Penny나 Netto는 안타깝지만 개인적으로 너무 싫어하는.. 마트라 설명은 생략하겠다 (마트가 어느 점을 가던지 정돈도 안 돼있고 너무 지저분하다).
냉동식품의 재발견
