식물이야기[식물영양소] no.15 표고
[THE HERBARIUM CHEMISTRY] no.15 SHITAKE
식물은 단백질, 핵산, 지질 등 생존을 위해 기본적으로 필요한 물질을 만들어냅니다. 이를 1차 대사산물이라고 하죠. 이밖에 2차 대사산물도 만들어내는데, 이 물질(영양소)은 환경으로부터 종을 보호하기 위한 것으로 식물이 가지고 있는 색깔에서 공통되게 확인할 수 있습니다. 빨간색, 노란색, 초록색 등등요.
Plants produce essential products to survive, such as protenins, nuclein acid and lipids, which called a primary metabolite. Secondary metabolites, that plants produced are used to defense the plant in its environment. Furthermore, they assign the plant its characteristic colours. Red, Yellow, Green and so on...
오늘은 보라색 식물인 '표고'의 아름다운 형태와 영양소에 대해 알아보겠습니다.
Today, we be going to learn the herbaium chemistry and appreciate the beautiful shape about the purple plant 'shitake'.
렌티난
포도당으로 구성되어 있는 베타글루칸 계열의 렌티난은 인체의 면역 기능을 높이고 조율하는 효과가 있습니다. 또한 심한 알레르기 치료에서 관절염까지 좋은 결과를 보여 현재 면역력 증가 및 암세포의 증식을 억제하는 의약품으로 개발되어 있답니다.
Lentinan
Lentinan series of beta-glucan, which is composed of glucose has the effect of improve and mediate of immune function. There are also shown good results in treating severe allergies to arthritis that it is currently developed to a drug which inhibits increase of cancer cell and improves immune system.
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