〈빵을 만드는 기술자〉

화덕빵집 제빵수업 이야기 1

등장인물

이창대
화덕
밀가루
그리고 아직 만나지 않은 사람들

장면 1

2026년 제빵수업을 위한 회의를 했다.

화덕빵집과
수지노인복지관이 함께 하는
제빵수업.

누군가 나에게 말한다.

“사장님, 이번에는 어떤 빵을 만들 건가요?”

나는 잠시 생각한다.

그리고 대답한다.

“저는 사장이 아닙니다.”

잠깐 정적.

“저는 그냥 빵을 만드는 기술자입니다.”

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레시피

재료
밀가루
버터
설탕
그리고 사람

만드는 법

1️⃣ 반죽을 시작한다
2️⃣ 이야기가 시작된다
3️⃣ 웃음이 터진다
4️⃣ 어느 순간 서로의 이름을 부르게 된다

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장면 2

나는 가끔 생각한다.

빵을 만드는 기술보다
사람을 만나는 일이
더 놀랍다고.

우리는 빵을 만들기 위해 모였지만
결국 서로의 이야기를 나누게 된다.

그리고 그 이야기는
빵보다 오래 남는다.

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에필로그

나는 빵을 만드는 기술자다.

하지만 가끔은
생각한다.

이 직업은
어쩌면

사람을 만나는 직업일지도 모른다.

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