- 감사하라!
수없이 많은 날들을 변명과 질책을 오가다
결국 열지 말아야 할 문을 열고 말았다.
공허의 문
감사 일기를 딱 1주일만 써봐라!
스스로를 다이어트 과학자라고 소개하는 젊은 청년 '최겸'은 비만을 '대사질환'이라고 새롭게 정의했다. 그리고 그 대사질환의 원인은 문제되는 음식을 쉬지 않고 자주, 많이 먹고 있는 식생활 습관때문이라고 말한다. 그리고 대사질환을 해결할 방법으로 먹지 말아야할 것들을 먹지 않는 식생활 습관 개선과 간헐적 단식을 제안하고 있었다. 그는 간헐적 단식을 24시간 이상 단식이라 정의하면서 시중에 알려진 5대2나 16대8은 '시간제한 식사'지 엄밀히 말하면 단식이 아니라고 말한다. 단식의 유용함에 대해 여러 근거를 가지고 설명해주고, 할 수 있으면 24시간 -72시간 이상 단식을 자신의 몸 상태나 단계에 따라 해보라고 권하고 있다. 초보자가 섣불리 접근하다 실패를 할 것을 고려해 1년 동안 단계별로 단식에 접근할 수 있도록 도와주는 영상도 만들어 놓았다.
한번에 너무 높은 목표를 세우지 말것
모든 단계를 천천히 거칠 것
본질은 일시적 감량이 아니라 건강해지는 것