브레인푸드 식단#4

브릴리언트 브레인푸드로 채우는 건강한 하루

오늘의 레시피^^

아침 - 컵 계란찜 & 견과류 오트밀

컵 계란찜

• 달걀 2개를 컵에 넣고 우유 3큰술, 소금, 후추를 약간 섞습니다.

• 다진 채소(당근, 파 등)를 넣고 전자레인지에서 1분 30초에서 2분간 익힙니다.

견과류 오트밀

• 귀리 3큰술과 두유 1/2컵을 전자레인지에서 1분 30초 돌립니다.

• 꿀과 견과류를 넣고 잘 섞어 먹습니다.

점심 - 연어구이 & 구수한 콩 영양죽

연어구이

• 연어에 간장, 마늘, 레몬즙을 발라 팬이나 오븐에서 구워줍니다.

구수한 콩 영양죽

• 흰콩(강낭콩)과 불린 잡곡(현미, 보리, 귀리 등)을 마늘과 양파와 함께 볶다가 물을 넣어 푹 끓여 부드러운 죽으로 만듭니다.

• 소금과 후추로 간을 맞추고 따뜻하게 먹습니다.

간식 - 땅콩버터 에너지볼

• 귀리, 땅콩버터, 꿀, 견과류, 초콜릿 칩을 섞어 동그랗게 빚고 냉장고에 보관합니다.

저녁 - 감자 샐러드 & 병아리콩 카레

감자 샐러드

• 삶은 감자에 다진 양파, 오이, 당근을 넣고 마요네즈와 소금, 후추로 간합니다.

병아리콩 카레

• 병아리콩, 감자, 당근을 카레가루와 함께 끓여서 따뜻하게 즐깁니다.

자기 전 음료 - 바나나 아보카도 스무디

• 바나나, 아보카도, 우유, 꿀을 믹서에 곱게 갈아 마시면 하루를 건강하게 마무리할 수 있습니다.

오늘도 쉽고 맛있는 메뉴로 시원하고 활기찬 하루를 보내세요!

마요네즈와 꿀 등은 과다 섭취하지 않도록 주의하세요:)