캪틴큐~ 광고 기억하시나요?

럼(Rum)의 세계 - 2

지난 이야기.

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10화 럼주, 좋아하시나요?

한국에서의 럼에 대한 의식

한국에서는 칵테일의 베이스 이외에도 제과제빵에 널리 쓰이는 술로 잘 알려져 있다. 특유의 강한 향기를 이용하여 밀가루, 계란 등의 비린내를 잡는 데 사용한다. 따라서 굳이 럼이 없어도 빵을 만들 수는 있고 럼주 대신 여타 양주로 대체할 수도 있긴 하다.

한국의 럼 열풍을 주도했던 캪틴 큐~?!

국내의 TV광고에 대놓고 ‘Rum~’이라고 광고했던 ‘캪틴 큐’ 덕분에 럼이 뭔지는 몰라도 캪틴 큐라는 술에 대해서는 어린아이들까지도 알고 있을 정도로 한국에서의 럼에 대한 인지도는 높아졌었다. 사실 이 캡틴 큐는 제대로 정통 럼은 아니고 20% 이하의 럼 원액에 주정, 합성 럼향을 첨가한 대중적인 양주였는데, 언제부턴가 20%의 럼 원액조차도 아예 안 들어가는 편법으로 제조방식이 바뀌어버리고 말았다.

하여, 80년대 돈 없는 대학생들의 술자리를 장렬하게 장식하는 것으로 유명했던 술로서 과거 모 대학에서는 ‘차라리 마약을 하십시오’라는 문구를 삽입한 이미지까지 만들어 배포했을 정도였다.

캪틴큐는 2015년 생산이 중단되기까지 국세청 통계상 매우 꾸준하게 매출이 나왔던 제품으로도 유명했다. 술로만 마신 것이 아니었기 때문이었다.

우선 제과/제빵용으로 쓰였는데, 반죽에 들어가는 달걀 비린내를 없애기 위해서다. 원래 제대로 하자면 오리지널 럼을 써야겠지만, 아무래도 단가 문제가 있어서 이걸로 대체하는 경우가 많다고 한다.

하지만 가짜 양주를 제조하는 범죄 행위에 악용된다는 것이 가장 큰 문제인데, 당시 검찰과 경찰에서는 캪틴큐의 매출량으로 가짜 양주의 생산량을 가늠할 정도였다는 후문이 있을 정도로 영향력이 컸다. 결국 2015년 연말을 끝으로 캡틴큐는 그 다사다난했던 생산을 완전히 종료하게 된다.

럼의 특징은 무엇이 있나요?