아침 공복 음식 무엇이 좋을까? 아침 빈속에 좋은 음식
잠을 확깨는 진한 커피한잔으로 아침을 시작하시나요?
아니면 너무 바빠서 식사를 거른채 바로 해야할 일을 시작하시나요?
자는 동안 열량과 수분을 소모한 신체는 신진 대사가 낮고 위벽이 민감해져 있는 상태입니다. 때문에 적절한 음식 섭취가 꼭 필요한데요. 건강한 식품으로 아침을 꾸리면 하루의 에너지를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 손쉽게 건강을 지킬 수 있습니다. 아침 공복 음식 함께 알아볼까요?
아침 공복 음식 따져서 챙겨야하는 이유
자고 일어나 긴 공복 이후 처음하는 아침식사, 이때 너무 자극적인 음식이나 기름진 음식으로 식사를 할 경우 위점막을 자극하게 되어 위장건강을 해칠수도 있는데요. 일상의 스트레스로 이미 많이 예민해져 있는 현대인의 위장을 위해 아침식사 만큼은 꼼꼼하게 따져서 챙겨보세요. 속이 덜 불편하려면 공복을 부담없이 채우는 식이섬유가 풍부한 식품, 고단백식품, 비정제탄수화물 식품을 섭취해주는 것이 좋습니다.
아침공복음식 추천 1. 양배추와 감자
양배추는 위장건강을 튼튼하게 지킬 수 있는 식품으로 이미 잘 알려져 있는데요. 풍부한 식이섬유와 비타민 U 함유로 위점막을 보호하고 손상된 위의 세포를 재생시켜 주는 양배추, 아침 공복 음식으로 추천드리는 음식입니다. 생으로 샐러드를 만들어 먹거나 살짝 볶아 드셔보세요.
양배추만으로는 포만감이 부족하다면 삶은 감자를 곁들여보세요. 감자의 녹말은 위를 코팅해 보호하는 역할을 하고 비타민이 풍부해 에너지 대사를 활발하게 도와줍니다. 또한 부종 완화 효과가 있어 아침에 잘 붓는 분들에게 특히 추천드립니다.
아침공복음식 추천 2. 오트밀
오트밀은 귀리를 볶아 납작하게 만든 식품으로 서구권에서 먹는 아침 공복 음식으로 유명합니다. 귀리는 건강에 좋은 10대 슈퍼푸드 중 하나로 귀리에 포함된 베타글루칸이 혈액속의 콜레스테롤을 낮추어 혈관 건강에 도움을 주는데요. 또한 식이섬유와 비타민이 풍부해 아침 배변활동에도 좋습니다.
오트밀은 전날 우유나 두유에 불려두면 손쉽게 먹을 수 있는데요, 이때 당함량이 낮은 베리류 과일을 곁들여주시면 더욱 다채로운 아침식사가 됩니다. 오트밀을 먹는 것이 어색하신 분들은 그래놀라를 선택해보세요. 오트밀을 견과류와 섞어 구운 그래놀라는 귀리의 맛과 향에 익숙해지는데 도움을 줍니다. 취향에 따라 오트밀과 그래놀라를 번갈아 드시는 것도 좋습니다.
아침공복음식 먹기 전 밤새 잃은 수분을 보충하는것도 중요해요.
아침 공복에는 먹는 음식도 중요하지만, 수분을 섭취해주는 것도 굉장히 중요한데요. 기상 후 섭취하는 물 한잔은 자는 동안 호흡과 땀으로 인해 유실되는 수분을 보충하고, 신진대사를 원활하게 해 몸의 컨디션 회복을 도와주는 역할을 합니다. 또한, 장의 연동운동을 자극해 노폐물을 씻어내고 다양한 물질과 독소를 정화하는 효과가 있습니다. 물 한잔 후 먹으면 좋은 아침 공복 음식 계속해서 알아볼까요
아침공복음식 추천 3. 사과
아침에 먹는 사과는 금사과라는 말이 있을만큼 사과는 아침공복에 먹었을때 정말 좋은 식품입니다. 아침에 먹는 사과는 위의 활동을 촉진시키는 역할을 하고, 위액 분비를 증가시켜 소화 흡수에 도움을 주는데요. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지된다는 장점이 있습니다.
유해한 콜레스테롤을 감소시키고 면역력을 높아주는 금쪽같은 사과. 사과를 먹을때는 깨끗이 씻어 껍질까지 드셔보세요. 사과 껍질에 포함된 우르솔산은 비만의 위험성을 낮추는 역할을 하고 퀘르세틴이라고 불리는 산화방지제 성분이 폐건강에 도움을 줍니다.
아침공복음식 추천 4. 요거트
요거트는 우유 또는 두유에 유산균이나 효모를 첨가해 발효시킨 제품으로 단백질과 유산균 함량이 높아 아침 공복 음식으로 추천드리는 식품입니다. 유산균에 의한 단백질 분해로 소화가 잘되고 유당이 제거된 요거트는 유당불내증을 가진 사람들도 어렵지 않게 섭취할 수 있는 장점이 있는데요.
유산균은 위장에 약하므로 꼭 물한잔을 마신 후 드셔주세요. 또한 요거트만 먹기보다는 요거트와 찰떡궁합인 그래놀라나 과일을 더해보세요. 요거트가 가지고 있지 않는 식이섬유와 영양을 섭취할 수 있을 뿐더러, 아침을 꼭꼭 씹어 먹는 저작운동을 하게 되면 뇌가 활성화되어 학습, 기억형성, 치매예방의 효과를 보실 수 있습니다
