컵술1. 쿠로우시(黒牛）

180미리 세상

브랜드：쿠로우시 (黒牛 純米吟醸)

산지：와카야마현 (和歌山県)

재료 : 쌀, 누룩 (米、米麴）

사용쌀 : 오마치 100% (雄町 100%)

정미율 : 50%

도수 : 16.5도

가격 : 180ml（440엔） 

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새롭게 알게 된 회사 근처 사케야에서 겟한 컵술 쿠로우시!! 사용된 쌀은 4대 품종 중의 하나인 오마치( 雄町) 100%로 목 넘김이 부드럽다. 다른 사케보다는 도수가 약간 높은 16.5도인데 첫맛이 깔끔한 게 일단 사케 리스트에 킵하는 걸로. 180ml 정도 (소주 반 병) 양으로 저녁 먹으면서 반주하기 좋은 양이다. 

이걸 선택한 이유가 있는데  검은 소의 그림 라벨에 끌렸고, 다른 것보다 가격대가 높아서 끌렸고 (잘 모르면 비싼 거 ㅎ), 쌀 품종 오마치 100%에 끌렸던 것 같다. 다음에 픽할 그리고 마셔볼 컵술을 생각하니 벌써부터 즐겁다. 

@사케노미