0825 오늘의요리,술,영화 (납면,라멘,라면)
인스턴트 누들의 탄생
by
Aug 25. 2024
군침을 삼키게 만드는
라면 먹방
영화 주인공의
상황과 심경을 그대로 드러내는
라면 먹방
큰 한방의 반격을 꿈꾸는
내부자들의 이병헌
살기위해 살인을 계획한
위축된 황해의 하정우
그리고
난 누구? 여긴 어디?
쪼잔한 표류생활의 정재영 등
라면이 이렇게 설레었던가?
고시원 쪽방에서
라면 고독정식을 먹던
싱글들의 가슴을 찢어놓았던
그 명대사 '라면 먹고 갈래요?'
진정한 라면 영화
담뽀뽀(1985)
스파게티 웨스턴이 아닙니다!
라면 면발 웨스턴 '담뽀뽀'
서부영화의 플롯을 장착한
라멘 고수 수행기
라면 연구 40년 차 할아버지의
경건한 라면 먹방은
꼭 보셔야 합니다.
면부터 먹어야 할지
국물부터 맛보아야 할지
고뇌하는 분들에게 혜안을 드립니다.
태초에 도면, 압면,
그리고 납면 있었노라
칼로 잘라내기에
'도면(刀麵)' 또는 '절면(切麵)' 방식은
칼국수로 남고
호박의 박 같은 곳에 구멍을 내어
힘껏 눌러 뽑던 '압면(壓麵)’은
이제 냉면으로 즐길 수 있습니다.
그리고 손으로 잡아당겨 늘리던
‘납면(拉麵)’은 라멘, 라면
국경을 넘어가며 발음이
살짝살짝 달라졌습니다.
궁극적으로 바로 ‘수타면(手打麵)’이 바로
라면이었습니다.
