하노이 세상 좁은 골목의 "포케"집
Poke Hanoi (포케하노이)
Poke Hanoi (포케하노이)
하노이에서 제일 맛있는 좁은 골목의 포케집
내 몸에 미안함을 표하고 싶을 때 찾아가고 싶은 푸릇푸릇한 메뉴가 바로 포케인 것 같다
포케는 하와이 어부들이 자투리 생선과 채소, 해초 그리고 간장소스를 밥 위에 올려 먹던 것에서 유래된 음식이라고 한다
요즘에는 다이어터들이 믿고 먹는 메뉴이고 말이다
건강하고 든든한데 내가 직접 고른 재료로 맛있게 먹을 수 있는 식당
하노이 포케식당 중에 가장 맛있는곳은 뭐니뭐니해도 포케하노이가 아닐까 싶다
+연락처: 0903483218
+주소: 11B P. Hàng Khay, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000
+영업시간: 매일 11:00~21:00 (일요일 휴무)
+홈페이지: https://www.facebook.com/pokesaigonhanoi/menu
+구글지도: https://maps.app.goo.gl/PhL96cDevaxHJeqV9
A.추천메뉴:
나만의 커스텀 포케 (내가 선택하는 것이 바로 추천메뉴)
직원과 이야기하며 원하는 재료를 넣으면 되는데, 영어로 소통하면 된다
벽면에 포케 메뉴판이 커다랗게 있기 때문에 선택에 어려움은 없고 모른다면 직원에게 물어보면 된다
첫 번째: 베이스 고르기(백미밥/현미밥/샐러드 only, 밥+샐러드 절반씩)
두 번째: 주 재료 고르기
(연어, 참치, 스파이시 연어, 스파이시 참치, 문어, 새우, 두부, *오이, 양파절임 추가 가능*)
세 번째: 소스 고르기
(간장 쇼유 소스, 참깨 시금치 소스, 와사비 마요, 스파이시 마요 소스, 시소 미소 소스)
네 번째: 토핑 고르기 (토핑 개수는 상관 없다)
(날치알, 아보카도 과카몰리, 미역줄기, 게살 샐러드, 일본 자숙 콩 - 에다마메, 버섯볶음, 무, 토마토, 파인애플, 가지, 할라피뇨, 양배추 볶음 - 사워 크라우트, 메추리알, 망고, 생강, 콘 옥수수, 잘게 썬 파, 고수)
다섯 번째: 위에 뿌릴 고명 고르기
(마늘 후레이크 - 튀긴 샬롯, 볶은 깨 (검정깨/참깨), 김, 후리카게, 시치미 토가라시)
그래도 고르기가 어렵다면 추천 메뉴에 있는 California / Hawaiian / Savory 중에 하나 고르면 알아서 만들어 준다
B.맛/양
포케를 처음 보는 사람들은 풀떼기 먹고 배가 부르겠어? 라는 말을 한다
하지만 먹어보면 알 것이다. 대식가가 아니라면 포만감 가득한 마무리를 할 수 있다는 것을!
포케를 주문하면 미역을 넣고 끓인 장국도 주기 때문에 한끼 식사가 완성이다
싱그러운 채소들과 다양한 재료를 내 입맛대로 선택하니 맛이 없을 수가 없고 고르는 것도
꽤 재미가 있다
C.특이점
하노이 호안끼엠 호수 아래 쪽에 있는 장띠엔(Tràng Tiền)플라자라는 백화점이 있는데 그 곳 맞은 편 아주 좁은 골목으로 들어가면 오른편 건물 3층에 있다
이 골목이 맞나? 싶어도 조금 들어가면 찾을 수 있다
점심시간에 가면 대기가 있을 수 있으니, 11시 오픈시간에 맞춰 가는걸 추천한다
D.작가의 선택
내가 원하는 재료들로만 건강하게 만들어 먹는 하노이에서 제일 맛있는 포케맛집을 찾는다면 자신 있게 좁은 골목의 포케하노이를 추천한다
