Cabernet Sauvignon, Rapel Valley 2022
브랜드 인탁토 Intacto 그랑 리제르바 Gran Reserva (특급 숙성 와인) 카베르네 소비뇽 품종 Cabernet Sauvignon, 칠레의 라펠 지역 산 Rapel Valley 2022년 빈티지 와인이다. Vivino 평점 4.1점 뜨는데 나는 4.2 줬다. 내 취향이다. 다음에 보이면 또 사야지. Intacto 말벡도 맛있었는데 걔는 조금 더 새콤달콤 발랄한 느낌이고 이 아이는 좀 더 점잖은 맛이다.
와인병만 보면 왠지 되게 묵직하고 강한 맛일 거 같은데 실제 맛은 전혀 그렇지 않다. Vivino에 의하면 전 세계 상위 3퍼센트의 훌륭한 와인이란다. Vivino app에 쌓인 내 정보에 의하면 내가 좋아하는 스타일의 와인이라고 뜬다. 어쩐지 맛있더라.
딱 이만큼 묵직하고, 살짝 떫은맛이 있으면서, 단맛이 아예 없는 건 아니지만 드라이하고, 시큼함은 크지 않고 부드럽게 넘어가는 이 맛이 좋다. 뭔가 거슬리는 맛이 없고 안주 없이도 질리지 않고 홀짝홀짝 계속 마실 수 있을 것 같은 맛이다.
검은 베리, 오크향, 커피향, 흙내가 난다고 되어 있는데 진짜 그렇다. 자두나 모카는 잘 모르겠다. 그렇군. 나는 이런 걸 좋아하는 사람이었다. 뭔가 나처럼 커피를 좋아하고 으른의 맛을 좋아하는 사람, 안주 없이 와인을 홀짝이는 걸 좋아하는 분들에게 추천드린다.