ISTP초등교사 보디빌더가 알려주는 다이어트 꿀팁(6)

기본을 잘 지켜야 합니다.

기본이란 단어가 있습니다. '이건 기본이다. 기본도 모르냐?'

기본이란 단어 안에 있는 말뜻은' 쉽고 기초적인'이라는 뜻도 있겠지만 저는 그것보다는

어느 한 일을 마칠 때까지! 잊지 말고! 반복되어야 할!! 토대와 근본이란 뜻으로 기억하고 싶습니다.

쉬워서 기본이라는 말보다는 끝까지 지켜야 할 원칙이 기본이라고 생각합니다.

다이어트와 식단도 이와 마찬가지 아닐까 합니다.

저번에 제가 알려드렸던 그래프 기억하시나 모르겠습니다. 하루에 1%씩만 칼로리 줄여보자.

습관을 들여보자. 하루에 한 두 숟갈씩만 줄이는 습관을 만들어보자. 저는 이게 다이어트의 기본이라고 생각합니다.

저는 이게 맞나? 좀 짜증도 났습니다. 크게 몸 변화는 안 보이는데, 항상 먹고 싶은 한두 숟갈 줄이는 게 은근 신경에 거슬렸거든요. 가끔 한두 숟갈만 더 먹으면 완벽하게 맛있게 먹을 수 있는 음식도 많았고요.

김밥의 꼬다리나, 떡볶이의 마지막 조각, 아이스크림을 먹으면서 남은 살짝 녹은 부드러운 마지막 한 입처럼 말이죠. 주전부리가 심한 저는 식습관 고치기가 쉽지 않았습니다.

2023년도에 지역 대보협 피지크에서 입상을 했습니다.

하지만 실패를 수백 번 수천번 해도 계속 시도하다 보니 습관이란 게 생기더라고요. 운동선수가 아닌 제가 보디빌딩 시합을 4번 5번 계속 나가는 이유도 제 스스로 몸의 변화를 관찰하고 싶었고, 처음엔 입상을 못했지만 최근에 나간 대회에서도 점차 좋은 성적으로 입상을 하게 되어서입니다.

고등학교 때 야자 중간중간에 먹은 고칼로리 간식과 기숙사에서 야식을 엄청 먹어대다가 살이 너무 쪄서 대학 입학 후에 20대부터 식습관 고치려고 했지만 시행착오를 많이 거쳤었습니다. 그나마 30대 후반인 지금 제가 생각하는 건강한 식습관에 가까워졌으니 20여 년 정도 걸렸네요.

도대체 한숟갈을 어떻게 줄이냐? 어떻게 밥을 먹어야 하냐? 이렇게 물어보시는 분들 많아서 제가 평소에 어떻게 먹는지 식단을 알려드리겠습니다.

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직업이 교사이다 보니 급식을 일주일에 5번은 먹습니다.

급식에 위와 같이 나올 땐 칼로리를 생각하며 먹어야 합니다. <발아현미밥, 한우조리떡국, 고등어순살양념구이, 낙지채소초무침, 김치, 요구르트과일샐러드> 고탄수에 가깝습니다. 떡국과 요구르트과일샐러드 때문입니다.

반드시 먹어야 할 건 닭가슴살과 고등어구이입니다. 다이어트나 근육증강을 할 때나 단백질은 필수입니다. 꼭 챙겨드셔야 합니다. 떡국을 드신다면 밥의 양은 25%만 드시고, 떡국을 안 드신다면 밥의 양은 절반만 드시면 됩니다. 과일샐러드는 안 드시는 게 좋습니다. 토마토나 사과, 블루베리가 들어있었는데 각각 따로 보면 좋은 과일들이에요. 그런데 저렇게 그릭요구르트도 아니고 단맛이 많이 나는 가공 요구르트가 버무려져 있으면, 먹지 않는 게 다이어트에 도움이 됩니다. 김치와 낙지초무침은 저 정도 양이면 기호에 따라 다 드셔도 됩니다. 항상 말씀드리지만 다이어트 때문에 먹는 음식양이 줄어들게 되면, 그것으로 생길 수 있는 변비를 식이섬유가 포함된 채소들이 완화시켜 줍니다. 근육증강이나 몸무게증량이 목적이라면 다 드셔도 됩니다. 단! 그래도 저런 식의 과일샐러드는 안 드시는 게 좋습니다.

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<찰현미기장밥, 바지락근대된장국, 소시지떡양념구이, 세발나물무침, 배추김치, 감자튀김, 케첩>

감자튀김과 소시지와 떡은 안 먹습니다. 튀김은 되도록이면 평상시에도 잘 안 먹습니다. 밥의 양은 절반 정도만 섭취하고, 항상 그렇듯 부족한 단백질은 닭가슴살을 챙겨가서 먹습니다. 단백질은 하루에 본인 몸무게 1kg당 1g을 챙겨드셔야 합니다. 운동을 꾸준히 하시는 분이라면 몸무게당 1.5g 섭취하셔야 합니다. 시중에 파는 닭가슴살 한 덩이(100g에 20-25g 단백질이

함유되어 있습니다) 평소 식습관을 탄수화물과 지방은 적게 드시고 단백질은 챙겨드시는 걸 추천합니다. 항상 그렇듯 나물과 김치는 전량 섭취해도 좋습니다. 된장국도 마찬가지입니다.

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학교 행사와 업무가 많아서 글이 점점 두서 없어지고 연재가 뜸해졌습니다. 죄송합니다.