1인가구 끼니
♤ 메뉴 : 계란치즈 토스트, 핫초코, 체리
●계란치즈 토스트 재료
계란 2개
양파 계란만큼
체다슬라이스 치즈 3장
소금
식용유
1. 계란 1개+소금 약간+채썬양파
2. 기름 넉넉히 두르고 노릇하게 부친다.
3. 각 잡는다.
4. 뒤집는다.
5. 슬라이스 치즈
6. 식빵
7. 뒤집기
8. 식빵면이 노릇해지면 꺼내놓고,
1~8 위 과정을 한 번 더
9. 둘을 합체할 때 치즈를 중간에 한 장 넣는다.
10. 먼저 구워 놓은 내놓은 식빵면이 열기로 눅눅해져서 불끈 여열이 남은 팬에 좀 두는 동안 핫초코를 탔다.
11. 먹는다.
아삭아삭 씹히는 양파 하며,
짭조름하고 고소한 치즈에,
부드러운 계란 ~~~
어제는 계란 두 개를 한 번에 풀어 두꺼운 계란 부침이 들어간 토스트를 먹었다.
먹으면서 계란 두장 사이 치즈를 넣은 토스트를 상상했고 실행했다.
똑같은 재료, 똑같은 분량인데,
손 한 번 더 갔다고 맛도 2배다.
만들수록 진화한다.
치즈층 완벽.
질릴 때까지 계속해 먹는다.