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by 김대섭 Dec 12. 2018

당신을 위한 식탁.

접시마다 담긴 당신을 위한 이야기.

 요리를 마음에 담고 싶습니다. 솔직한 표현을 좋아합니다. 요리를 먹는 순간, 그 맛이 좋다면 우리는 표현을 숨길 수 없어요. 온몸으로 전해지는 감동. 마법이 일어나는 순간입니다.


 먹는 사람이 행복하길 바라며 만든 요리. 해피엔딩을 생각하며 만든 한 편의 작품을 만들고 싶습니다. 당신의 입 안으로 들어가 즐거움을 선사하고 싶은 마음, 마음에 담은 요리로 진심을 전하는 게 즐거운 고민거리가 되었습니다. 누군가에게 기쁨을 주는 요리를 만들 생각에 소란스러워진 마음을 오늘도 달랩니다.


 한 가지의 요리에는 최소한 한 가지 이야기가 담겨있습니다. 의미를 꾹꾹 눌러 담은 요리, 만들며 생각하고 전하고 싶었던 이야기와 이 글을 보는 당신도 전할 수 있는 방법을 담았습니다.


 당신을 위한 접시에 담긴 따듯한 마음, 요리를 담은 마음. 맛있게 즐길 준비가 되셨다면 좋겠습니다.

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