홈메이드 타르타르 소스 레시피
샌드위치, 튀김, 생선, 구이 요리를 특별하게 만들어주는 별미 소스
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Mar 26. 2024
집에서 쉽게 만드는 타르타르 소스 레시피! 크리미하고 상큼한 이 소스는 샌드위치, 튀김, 해산물, 구이 요리에 완벽하게 어울린다. 특별한 재료 없이도 손쉽게 만들 수 있어 일상 요리에 새로운 풍미를 더해준다. 지금 바로 따라 해보고, 집에서도 특별한 맛을 경험해보자.
정보
Time: 15 분
Level: ♥︎♡♡
Serves: 250 g
재료
마요네즈 6 스푼
다진 쪽파 5 스푼
다진 양파 4 스푼
다진 할라피뇨 피클 3 스푼
다진 올리브 2 스푼
레몬 제스트 1 스푼
소금
후추
레시피
1. 베이킹 소다물에 레몬을 5분동안 담그고 깨끗하게 씻어내 물기를 닦는다.
2. 레몬 껍질을 갈아서 레몬 제스트를 만든다.
3. 할라피뇨 피클, 올리브, 양파, 깨끗이 씻은 쪽파를 잘게 다진다.
(Tip. 다진 양파는 물에 조금 담가 매운 맛을 제거한다)
4. 볼에 마요네즈를 넣고 다진 재료들을 모두 넣는다.
5. 소금 후추로 간을 하고 골고루 섞어 완성한다.
타르타르 소스 달걀 오픈 샌드위치 Egg Open sandwich
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