브리치즈 파스타, 고소한 풍미의 여름 레시피
부드럽고 우아한 여름의 한 그릇
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Jul 7. 2025
따뜻한 파스타 위에 녹아드는 브리 치즈의 부드럽고 고소한 풍미는 단숨에 마음을 사로잡는다. 이 레시피는 간단하면서도 우아한 여름의 맛을 담아낸 한 그릇 요리다. 신선한 제철 재료와 버터처럼 부드러운 브리 치즈가 어우러져, 가볍지만 풍미 있는 파스타가 완성된다. 점심, 저녁, 혹은 여유로운 주말 브런치에도 잘 어울리며, 집에서도 프렌치 무드를 즐길 수 있는 특별한 한 접시다.
정보
Time: 15 분
Level: ♥︎♡♡
Serves: 1
재료
브리치즈
파스타
방울 토마토
바질
루꼴라
다진 마늘
소금
후추
올리브 오일
레시피
1. 소금을 넣은 끓는 물에 파스타 면 삶는다.
2. 방울 토마토 반 자른다.
3. 바질 약간 잘라서 씻어 두기
4. 브리치즈 겉면 자르고 찢거나 자른다.
5. 볼에 방울 토마토, 바질, 다진 마늘, 치즈, 올리브 오일 5 스푼, 소금, 후추 갈아 넣는다.
6. 삶은 면을 볼에 넣고 치즈가 녹도록 잘 섞는다.
7. 루꼴라와 바질을 토핑으로 넣고 살짝 섞어 그릇에 담는다.
Tip.
마늘의 알싸한 맛이 부담된다면 올리브오일에 살짝 볶아도 좋다.
