영화 '리틀 포레스트' 양배추 달걀 샌드위치
영화 속 레시피 Cabbage Egg Sandwich
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Jun 28. 2022
부드럽게 으깬 달걀과 가늘게 채 썬 양배추를 마요네즈로 살짝 버무려, 폭신한 식빵 사이에 담아낸 샌드위치.
영화 리틀 포레스트 속 대사처럼, 제철 양배추는 씹을수록 고소하고 은은한 단맛이 살아난다. 생으로 즐겨야 가장 신선한 풍미를 느낄 수 있다. 아삭하고 달달한 양배추, 고소하고 부드러운 달걀, 그리고 빵의 포근한 식감이 어우러져 한입마다 풍미가 가득하다. 브런치나 피크닉 메뉴로 손색없는 든든하고 기분 좋은 한 끼.
정보
Time: 15 분
Level: ♥︎♡♡
Serves: 2
재료
달걀 2 개
소금
후추
양배추 잎 2 장
마요네즈 2 스푼
머스터드 1 스푼
레시피
1. 소금물에 달걀 2 개를 10 분 동안 삶는다.
2. 양배추 잎 2 장을 채 썰어 볼에 담는다.
3. 으깬 달걀을 넣고 소금, 후추를 뿌린다.
4. 마요네즈 2 스푼, 머스터드 1 스푼을 넣고 고르게 섞는다.
5. 식빵 한쪽 위에 샐러드를 얹는다.
6. 식빵 한쪽으로 덮고 반을 잘라 완성한다.
