홈메이드 프렌치 토스트 | French Toast
홈메이드 홈카페 레시피
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Jun 28. 2022
겉은 노릇하고 바삭하게, 속은 촉촉하고 부드럽게 구워낸 프렌치토스트.
두툼한 하드 브레드를 우유와 달걀에 푹 적신 뒤, 버터를 두른 팬에서 천천히 구워내면 고소한 풍미가 한입 가득 퍼진다. 슈가파우더, 시나몬, 제철 과일, 잼, 꿀, 메이플 시럽 등을 곁들이면 더욱 풍성하다. 햇살이 부드럽게 스며드는 주말 오후, 느긋한 브런치로 즐기기에 제격이다.
정보
Time: 10 분
Level: ♥︎♡♡
Serves: 1-2
재료
달걀 1 개
우유 100 ml
바게트
버터
메이플 시럽
슈가파우더
레시피
1. 달걀과 우유를 고르게 섞어준다.
2. 체에 거르면 더 부드러운 식감을 낼 수 있다.
3. 바게트에 달걀물을 충분히 흡수시켜 빵이 부드러워지도록 한다.
4. 약불의 팬에 버터를 녹인다.
5. 바게트를 올려 굽는다.
6. 속이 익으면 중불에 노릇노릇해지게 굽는다.
7. 접시에 담아 메이플 시럽을 뿌린다.
8. 슈가파우더를 뿌려 마무리한다.
