프리미엄한주 139. 양평 빙그르술이춤추다

<제원>

재료: 유기농찹쌀(국산), 우리밀누룩 (비율 라벨 참조)

도수: 13.5%

용량: 900ml

용기: 무색투명플라스틱

기타: 합성첨가물 없음

살균여부: 생막걸리, 90일

<연락처>

달빛술래

경기도 양평군 서종면 문호리 507

010 2777 3404

<맛>

산미: 중하

감미: 중

탁도: 중

탄산: 중하

감칠맛: 중

<코멘트>

술이 빙그르 춤춘다는 것은 어떤 느낌일까. 흥이 나는 것일까? 취해서 어지러운 것일까?

이 술은 좋은 재료 쓰고 정성껏 빚긴 했는데 쓴맛이 좀 돋고 밸런스가 좋진 않은 편. 다만 좀 더 장기적으로 숙성시키면 포텐셜은 있어보인다.