프리미엄한주 254. 용인 까망토끼

오미자가 킥인 흑미막걸리

<제원>

재료: 쌀, 흑미, 오미자(이상 국내산)

도수: 9%

용량: 375ml

용기: 에칭 반투명 유리병

기타: 조효소제

살균여부: 살균탁주, 1년

<연락처>

농업회사법인 (주)술샘

경기도 용신시 처인구 죽양대로 2298-1

070 4218 5225

<맛>

산미: 중하

감미: 중

탁도: 중

탄산: 하

감칠맛: 중

<코멘트>

검은쌀 막걸리인데 오미자가 들어갔다. 전반적인 인상은 무난한 흑미 막걸리. 흑미에서 기대되는 고소함도 어느 정도 있고 약간 달도 도수에 비해서 알코올감이 강한 술은 아니다.

전반적으로 산미가 높은 편은 아닌데 확실히 오미자의 작용으로 반짝 신 느낌이 건드리고 지나간다. 그런 특징이 있는 막걸리.