최강의 식사

내 몸을 해킹하는 다이어트 전략

최강의 식사 - 완전무결 2주 다이어트

저자 데이브 아스프리

"내 몸을 해킹하는 다이어트 전략"

제가 요즘 한창 다이어트를 하고 있기에 관심이 가서 사보게 된 책입니다. 한 달 동안 거의 12kg 빠졌는데 약간 정체기가 와서 좀 더 강력한 방법이 없을까 고민하다가 고르게 된 책인데 퇴근길 전철 안에서 읽다가 한 번도 놓치지 않고 쭉 읽게 되더군요.

책 내용은 한 때 근 140kg에 육박했던 저자가 75만 달러(약 8억 원 좀 넘게)를 쓰며 온갖 다이어트 방법을 자기 몸으로 실행해본 후 자신에게 맞는 다이어트 전략을 정리해 낸 것입니다. 요새 유행하는 '방탄 커피'의 원조가 된 책이더군요.

기본적인 방안은 몸에 염증을 일으키는 많은 물질들(특히 곰팡이 독소와 탄수화물 계열)의 섭취를 줄이고 몸의 구성 원리를 이해하고 코드로 해킹하듯 섭취로 조절하는 것입니다. 과연 공대 감성! 얼마나 믿는지는 각자의 맘에 달린 거지만 적어도 저는 약간 도움이 될 만한 부분들이 많았다는 생각이 드는군요.

[중요 문구]

p98 탄수화물을 줄이면 잠을 제대로 자지 못 한다.

p125 카페인은 뇌를 보호한다.

p137 아침에 탄수화물을 먹으면 에너지가 급격하게 치솟았다가 떨어지고 온종일 식욕에 시달리게 된다.