상하이 광동요리식당 레이가든

미슐랭 가이드 별 1개 利苑

2018년에 미슐랭 별 1개를 받은 적이 있는 광동요리 식당. 원래 홍콩에서 시작했고 상하이에는 iapm과 IFC에 2군데 있어요. 제가 간 곳은 쉬회이취徐汇区 iapm 쇼핑몰 4층에 있어요.

식당이 넓어서 직원 안내를 받지 않으면 안에서 길 잃어버려요.

10년 넘은 식당이라 내부 장식,가구에서 시간 흔적이 느껴지네요.

메뉴판.. 파파고 돌리면 해석 가능

기본세팅-하얀 젓가락은 공용, 까만 젓가락은 개인 젓가락이에요.

冰少三层肉 바삭한 돼지껍질, 베이징덕처럼 설탕에 찍어 먹어요.

워순莴笋조림, 워순은 아는 맛인데 양념이 모르는 맛, 식감은 아삭아삭 오도오독

은행 튀김, 안주 겸 간식으로 먹기 편한 맛

제일 맛있던 생선조림石锅烧珍珠斑件, 생선(중국식돌돔珍珠斑)을 튀겨 간장소스에 버섯과 같이 조려 뜨거운 돌냄비에 담아 서빙해요.

가격도 제일 비싸요. 488위안

새우,아스파라거스 볶음-굴소스에 강하게 볶아 누가 먹어도 편한 맛

돼지고기야채볶음-하얀 제육볶음 느낌

게살두부338위안, 한국 돈으로 거의 7만원이니 맛 없으면 안되죠.

목이,마,파브리카,아스파라거스,은행 볶음

가는 볶음 국수인데 생선살구이하고 같이 먹어요. 맛있어요.

시금치볶음-반찬으로 시키는 기본 풀떼기

주식으로 시킨 게황,새우죽밥龙虾汤贵妃泡饭-양파,파 이런 야채는 넣고 고수는 빼달라고 했어요.

디저트는 양쯔간루杨枝甘露-망고,요우즈,과일젤리가 들어간 시원한 맛

매달 두 번째 화요일 아침 6시 40분부터 8시 30분까지 서로 다른 분야에 대한 공부와 토론을 하는 17살 된 우리 시소모임 기념 케이크

1인당 평균 가격 400~500위안 정도 나와요. (술 안시켰어요.)

광동요리 식당은 워낙 많고 다른 식당들에 비해 맛은 평범하지만 좋은 식자재로 정성껏 음식 만들고 서빙 좋고 콜키지 차지 없고 정말 조용한 방에서 이야기 나누기 편한 식당이에요.