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Dec 04. 2023
멋진 내 친구네 집
매년 과메기를 챙겨 먹는다
망원동 한 아파트에 살던 시절
아파트 1층에 유명한 초콜릿가게가 있었다.
나는 당시 육아휴직을 하고
아가와 나 둘만의 세계에 빠져
거울도 제대로 못 보던 시기였고
아기가 백일이 지나자 나는 아기띠를 하고
그 초콜릿 가게로 아주 가까운 나들이를 갔었다.
너무나 단정하고도 세련된 느낌의 가게였다.
작지만 작은 느낌이 전혀 들지 않았고
유행을 따르기보다는 너만의 스타일이 멋지고
내면이 꽉 차있는 것 같은 그런 가게였다.
자신감 있게 초콜릿을 만드는 과정이 다 보이게끔
유리로 작업장을 다 뚫어놓은 것도
멋있었다.
무엇 때문인지는 정확히 모르겠지만,
어느 구석 분명 유머도 느껴지는 게 있었다.
이토록 힙하고 멋진 곳에,
나는 떡진 머리와 이빨만 겨우 닦은 모습에
빨간 에르고 아기띠에 아기를 달랑달랑 달고
오전부터 간 것이다.
- 안녕하세요,
- 어서 오세요!
- 저 여기 옆에 사는데 한번 놀러 와봤어요(베시시)
- 아 여기 망원 대림 1차 아파트요?
- 네 000동 살아요~
- 어머 저희도 같은 동인데?!
- 정말요? 저 0000호 예요!
- 어머.. 저희가 바로 밑집이네요!
세상에.
우리 동네 힙한 초콜릿메이커 가게 사장님들이
우리 윗 집이라니.
첫째를 공동육아 어린이집을 보내려고
망원동이라는 낯선 동네에 이사를 했었는데
초콜릿집 사장님들도 같은 어린이집에
아이를 보내려고 하는 참이었고
공교롭게도 우리는 위-아래 이웃집이었다!
내 고등학교 때 친하게 지냈던 친구도 아파트 같은 동 같은 층 바로 옆집이었는 던 것처럼, 이웃집이라는 것은 인간관계에 생각보다 큰 이점을 준다. 근처에 사는 사람들은 자연스럽게 금방 친해질 수 있었다.
내가 초콜릿집 사장님 부부네와 친해지고 나서 보니 내 친구네 부부는 막연히 생각했던 것보다 더욱 멋진 사람들이었다.
초콜릿을 만드는 것도 아예 카카오빈 자체를 다양한 외국 산지에서부터 직접 들여오는 것으로 시작해서 콘칭 작업 등 정녕 하나의 초콜릿 바로 탄생시키고 온오프라인 몰을 운영하고 홍보해서 카카오다다라는 브랜드를 운영하는걸 부부 두 명이서 (아이를 동시에 키워내며) 오롯이, (강조하지만 단 둘이) 해내고 있는 사람들이었다.
집에 놀러 가볼 때면 그 멋짐은 더욱 흘러넘쳤다. 공간에 맞는 멋진 그림, 따스한 조명, 아름다운 모빌, 편안하면서도 넉넉한 그런 테이블과 의자가 잘 놓여있었다.
더 멋지다고 느껴지는 것은 이 둘은 음식에 정말 진심이라는 점이었다. 사실 손님을 초대할 때 음식이 가장 신경 쓰이는 면이 많아서 나의 경우에는 맛있는 모둠회를 주문해서 넉넉하게 준비하는 것을 좋아한다. 사실상 다시 말하면 내가 직접 준비는 어렵고 시켜서 준비해 둔다는 것이다. 내가 직접 솜씨를 발휘한다고 해도 그것은 몇 가지 그저 인스타그램에서 본 보기 예쁜 사이드 음식 같은 것들일 뿐이다. 파스타 같은 걸 해보려다 타이밍이 안 맞아서 실패한 경험들이 있어 손님맞이 음식을 직접 준비하는 것은 쉽지 않다는 걸 알고 있다.
그러나 내 친구네 집은 음식 내공이 보통이 아니라서 가끔 놀러 가게 되면 늘 진심 가득한 음식을 준비해 준다. 누가 온다고 해서 힘을 뽝 줘서 일부러 만든 그런 음식들 말고, 그 둘이 늘 평소에 진심으로 준비해서 먹던 그런 멋진 메뉴를 손님들도 맛볼 수 있게끔 해주는 그런 느낌이다.
친구네는 연말 겨울이 다가오면 과메기 먹을 때가 되었다며 늘 직접 손질해서 먹는 것이 제맛인 과메기를 주문하곤 한다. 친구를 잘 둔 덕분에 나는 거의 매년 식당에 가지 않고도 제대로 된 과메기를 맛볼 수 있다.
영롱한 빛깔의 과메기. 그리고 같은 철에 또 제맛인 굴 보쌈도 빠질 수 없다.
물론 끼리끼리는 사이언스라고, 함께 친하게 지내는 다른 멋진 영화감독 친구네 부부가 직접 굴과 김장김치를 공수해 왔다. 솜씨 없는 나는 그저 맛있는 와인두병을 지참해서 가고 이 맛있고 정성 담긴 음식을 와구와구 배 터지게 먹었다.
샐러드 하나도 나는 그저 양상추에 방울토마토 정도 곁들일 텐데 내 멋진 친구네는 색색깔 방울토마토에 작게 썬 브리치즈 조각들에, 올리브에, 바질페스토가 들어간 맛들어진 소스를 잊지 않았다.
거기에 또 함께 만난 다른 친구네가 준비해 온 슈톨렌까지. 참 내가 친구들을 잘 두었다. 서로가 서로를 생각하는 그런 정성이 없다면 이토록 풍성하고 따뜻한 시간이 되기는 어려울 것이다.
