스텐팬은 예열이 중요해

스텐팬으로 계란말이 만들기

스텐팬이랑 친해져볼게요..

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내가 한 예열방법

먼저 강불로 식용유가 물결모양날 때 팬째 들고 휘둘러주는 걸 두 번 한다.

그리고 중불로도 물결모양날 때 두 번 휘둘러서 기름이 고루 깔리게 해준다.

마지막으로 약불로 돌려서 요리하면 눌러붙지 않는다..!!

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