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멸치국수

by 고양이삼거리

멸치 한 움큼 x 인원수

물 큰 대접 x 인원수 + 1 대접 추가

국수 적정량


멸치를 냄비에 잔뜩 넣고 중불 이하에서 타지 않게 바짝 볶다가 물을 붓고 30분 정도 끓이면 완성입니다. 멸치를 깊게 우러나게 만드는 멸치국수입니다. 다른 맛은 고명이나 찬으로 곁들입니다. 오늘, 잘 어울리는 국수 한 그릇입니다!


멸치국수
채 썬 김치

김치는 국수같이 길게 채 썰어서 올려보았습니다.


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