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by BONA Jun 11. 2022

왼손으로 비비고, 오른손으로 비비고

Bona의 네 번째 PlatO,




  


예쁘게 담은 보나의 요리, BonaPlatO 

네 번째 쁠라또, 건강한 쌀소면으로 맛있게 만든 참나물 비빔국수.



맛깔난 양념장에 요리조리 비벼낸, 소박한 국수 한 사발

새콤달콤하게 무친 초록빛 참나물과 과일을 듬뿍 올린, 비빔국수


그럼, 시작해볼게요!




재료 준비

[주재료]
참나물 1/2단, 사과 1/2개, 배 1/4개, 쌀소면 2인분

[비빔 양념]
설탕 1.5T, 고춧가루 3T, 식초 4T, 참치액 1T, 매실액 1T, 간장 2.5T, 다진 마늘 1T, 참기름 2T, 깨 3T
@ 네 번째 보나쁠라또



조리 순서


1. 재료를 준비한다. (참나물, 사과, 배 썰기) 
2. 비빔 양념장을 만든다.
3. 쌀소면을 삶는다.
4. 삶은 면에 양념장을 덜어 넣고 1차로 비빈다.
5. 재료 (참나물, 사과, 배)에 양념장을 덜어 넣어 2차로 비빈다.

6. 예쁜 접시에 옮겨 담아, 맛있게 먹는다.




자세한 요리 과정은 아래 보나쁠라또 [BonaPlatO] 채널에서 함께 확인해보세요! 


https://www.youtube.com/channel/UCAx_stBvHfFaQGX9bCXSJSQ/featured


  


Bona가 준비한 오늘의 요리, Bon appétit [보나베띠]: 맛있게 드세요. 




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