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하이퍼퍼스널라이제이션이 환대산업의 생존을 결정한다

평균적 서비스의 시대는 끝났다 — 이제는 ‘한 사람’이 기준이 되는 시대

by AI혁신연구소 김혜경

호텔에서 체크인할 때, 레스토랑을 예약할 때, 심지어 여행지를 검색할 때조차

“내가 원하는 것을 먼저 알아주는 경험”이 점점 더 자연스러워지고 있다.

AI는 이제 고객을 단순한 ‘투숙객’이 아니라 한 명의 개인으로 읽어내는 기술로 진화하고 있다.

환대산업이 초개인화를 생존 전략으로 삼을 수밖에 없는 이유도 여기에 있다.


글로벌 트렌드 — 초개인화(Hyper-Personalization)는 더 이상 선택이 아니다


Future Today Strategy Group의 「2025 Hospitality Tech Trends」는

하이퍼퍼스널라이제이션(Hyper-Personalization)을 “경쟁 우위가 아니라, 핵심 차별화 요소”로 정의했다.

보고서는 가격·입지보다 개인화 경험이 고객 선택의 결정 요인이 되고 있다고 강조한다.


Hotel Online 또한 “초개인화는 이제 비협상적(non-negotiable) 요인”이라고 분석한다.

호텔 산업의 경쟁이 치열해지는 시대, 평균적인 서비스는 더 이상 매력적인 가치가 아니다.

고객은 “나만을 위한 경험”을 기본값으로 기대하고 있다.


시장조사 — 맞춤 경험이 수익을 결정한다


시장조사 기관들은 환대업에서 초개인화가 단순한 ‘고객만족 요소’를 넘어

기업의 생존 지표가 되고 있다고 입을 모은다.


71%의 여행객이 맞춤형 경험을 기대한다

— ATTA(Adventure Travel Trade Association)


개인화가 잘 구현된 기업은 재방문율이 3배 증가

— Marriott International AI Mesh Report 2024


개인화 전략을 도입한 브랜드는 평균 매출이 40% 증가

— McKinsey, Next in Personalization


기술 투자 중 가장 ROI가 높은 분야는 ‘개인화 경험’

— Deloitte Hospitality Tech Study 2025


이 숫자들은 한 가지 사실을 말한다.

초개인화는 비용이 아니라 투자이며, 생존을 위해 반드시 필요한 기반 구조라는 점이다.


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숭실대경영대학원 겸임교수 경희대학교 관광대학원 겸임교수 AI혁신연구소대표 생성형AI활용 브랜딩컨설팅(패션,뷰티,푸드,팻,서비스) 기술을 연구하며, 삶을 성찰합니다.

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