00. <내 몸에 꼭 맞는 동서양 음식궁합> 연재 예고
<내 몸에 꼭 맞는 동서양 음식궁합>
음식이 최고의 의사!
음과 양의 균형을 맞춰라, 서로 보완하라.
중의학과 서양의학 어느 것이 맞는 건가? 중의학과 서양의학은 다른 것 같아도 본질은 서로 통한다. 현대인들에게는 전체를 아우르는 시스템적인 건강관리가 필요하다. 서양의학 관점의 질병 분석과 중의학 관점의 체질 분석으로 건강관리법을 되찾는다. 원인부터 증상까지, 이 한 권이면 체질에 맞는 식이요법으로 각종 질환을 치료한다.
6대(代) 의사 집안에서 태어나다.
우리 집은 6대가 의사인 나는 중국을 비롯해 해외에서도 다년간 임상 생활을 하면서 음식과 건강관리, 예방, 질병 치료의 중요성을 깊이 깨달았다. 조부 왕진제공은 명의로도 그 이름을 널리 오랫동안 알려졌고 건강하게 장수를 누리셨다. 부친 왕유제 역시 70여 년간의 동양과 서양의학을 결합한 임상 경험으로 장수하였다.
집안 대대로 의학을 공부하다보니 가풍은 자연스럽게 건강하게 사는 법에 대해 중요시하는 분위기였다. 맛있는 것을 먹는 것도 건강하게 장수하는 비법이라는 말은 필자에게 가장 깊은 감명을 주었다. 우리 집안은 환자를 진료할 때 환자의 식사습관으로 병의 원인을 분석한다. 보조치료가 되고 건강을 촉진하는 중요한 단계이다.
필자는 오랫동안 해외에서 살았다. 중국과 서양의 의학을 결합하여 병원 임상생활도 하고 맛있는 음식으로 건강을 챙기는 취미도 있어서 맛있는 음식으로 많은 병을 치료하고 싶다는 소망을 가지고 있었다. 아프기 전에 미리 병을 예방할 수도 있고, 병이 악화되는 것을 막을 수도 있고, 수술 후 건강회복을 앞당길 수도 있고 이러한 의학 정보를 건강한 여러분들과 함께 공유하고 싶다는 작은 소망으로 이 책을 쓰게 되었다.
오랫동안 사회의 훌륭한 인사들을 위해 의료건강관리를 해온 경험 덕분에 중의학, 서양의학, 영양소, 약선을 통합한다. 유전자 관련 신기술을 포함해 객관적인 식이요법 방안을 계획한다. 바른 식이요법을 선택할 수 있도록 여러분의 신체상황을 바르게 분석하는 것을 도와줄 것이다.
다년간의 임상경험으로 얻은 깨달음은 병이 수만 번 변화해도 환경을 기초로 한 건강이 예방과 치료의 핵심이라는 사실이다. 건강 속의 환경의 핵심은 식이요법에 있다. 《암의 생사》에서 필자는 체내 환경을 보호하는 ‘청(淸), 보(補), 조(調)’ 치료방법을 제시하였다. 식이요법은 독소를 배출하고, 허한 것을 보하고, 기능을 조절해 주는 것이다. 이와 같은 분석방법으로 식이요법을 객관화하여 자가 치유력을 갖게 되는 것이다. 가장 좋은 약은 주방에 있고 맛있는 음식을 먹는 것이다. 음식이 최고의 의사다!
저자 | 왕샤오자이
저자 왕샤오자이(王曉齋)는 의사. 중국 6대(代) 의사 집안. 왕샤오자이는 어려서 집안의 교육을 받았고 학창 시절에는 틈틈이 병원에서 의사였던 아버지의 조수로 일했다. 젊은 의사 시절에 독립하여 현재까지 환자들을 치료하며 30여 년에 이르는 풍부한 임상경험을 쌓았다. 중국뿐만 아니라 해외의 환자들도 치료하고, 정치계 및 경제계 유명인사, 스타들의 치료와 건강관리를 돕는다. 암 예방, 전립선 질환, 암 종합 치료 및 수술 후 회복 방법에 대한 임상경험이 풍부하다. 또한 대기업 임원급 인사의 주치의도 담당하고 있다.
[연재 목차 및 일정]
01. 음식을 환경의 음양 변화에 맞춰라.
02. 균형 잡힌 식사란 어떤 것인가?
03. 현지에서의 부족한 영양을 보충하라.
04. 위장의 건강을 위해 먹는 순서를 지켜라.
05. 자신에게 맞는 음식을 골라라.
06. 가장 완벽한 식이요법의 원칙
07. 유산소 운동이 최고인 이유
08. 단식은 2차 중독 가능성을 키운다.
09. 유독 식품 식별법
10. 올바른 식재료 선택 방법
