08. BLT 샌드위치

<브런치>

BLT 샌드위치

bacon lettuce tomato sandwich

재료 : 바게트 (작은 것) 1개, 베이컨 10줄, 적양파 1개, 오크립 100g, 그린 토마토 2개, 마요네즈 5큰술, 머스터드 2큰술, 소금·후추 약간

브런치 레시피

1. 바게트를 길이로 반 가른다.

2. 토마토, 적양파는 깨끗하게 씻은 다음 둥글게 슬라이스한다. 오크립은 찬물에 씻어 물기를 뺀다.

3. 바게트의 안쪽 면에 마요네즈와 머스터드를 섞고 소금과 후추로 간한 스프레드를 넉넉하게 펴 바른다.

4. 베이컨은 프라이팬에서 바삭하고 노릇하게 구워낸다.

5. 바게트에 오크립을 깔고 적양파, 베이컨,토마토를 얹고 샌드한다.