카페알트로 일본커피기행-17 오사카 브루클린로스팅컴퍼니
2015년 5월 오사카 커피기행
카페알트로 일본커피기행-17 오사카 브루클린 로스팅 컴퍼니
키타하마역 근처
묵었던 호텔 근처여서 걸어갔는데 꽤 멀었습니다 ㄷㄷㄷ
본사가 미국 뉴욕이고 오사카 분점입니다 아와자역 근처에도 조그마한 분점이 하나 더 있더군요
great coffee & river view 라더니 들어가 보니 정말,,,
과감한 연장질입니다
에스프레소와 레드 아이 시켰습니다
메뉴에 레드 아이가 있는 커피점은 여기가 처음입니다
레드 아이는 에스프레소 + 드립 커피입니다
이 메뉴는 따로 포스팅을 하겠습니다
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 커피
강가에 앉아서 커피를 마셨습니다 오리도 다니고 배도 다니고
일본에서는 강에 업무용 선박들이 꽤 다니는 것 같았습니다
에스프레소도 맛있고 레드 아이도 매우 좋았습니다
경치가 너무 좋아서 커피 맛도 좋아지는 듯했습니다
강을 배경으로 제 집사람 한 컷,,,,
이번에는 에스프레소와 함께,,,
여기 고양이들은 운치가 있습니다 사람이 다가와도 도망 안가고 만져도 그냥 있습니다
오리도 한 마리,,,,
여기서 모토 커피가 멀지 않습니다
12시 개점이라 시간이 안 맞아서 포기하고,,,,
