커피와 건강 13-시대별로 알아보는 커피와 건강

커피와 건강 13 -- 시대별로 알아보는 커피와 건강 CNN 기사 4-18세기--스페셜티 커피로스팅 카페알트로.

1700 년대 헤드 라인 : 커피로 더 오래 일할 수 있습니다.

1730년대에 홍차가 런던의 커피를 대신해 매일 마시는 음료가 되었다. 영국의 식민지상태였던 미국에서는 1773년 유명한 보스턴 차 사건이후로 차를 마시는 것이 비애국적이 되어버릴 때 까지 차에 대한 선호가 계속되었습니다.

커피 하우스가 도처에 솟아났고, 추출된 커피의 놀라운 향기로운 특성이 식민지 미국 사람들이 더 오랜 시간 일할 수 있는 능력에 기여했다고 합니다.

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2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
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