고지혈증에 좋은 지방 따로 있다?
#0506
고지혈증에 좋은 지방 따로 있다
고지혈증을 예방할 수 있는 음식이라면
좋은 지방을 먹어야 돼요
좋은 지방이라는 것은
일단 동물성 지방을 가능하면 배제를 해야 되고요
식물성 지방 중에서도
오메가3 비율이 높은 지방을 먹는 게 좋습니다
통들깨와 아마씨가
식물성 기름 중에서 가장 오메가3가 비율이 높거든요
그렇게 되려면
통들깨와 아마씨 유를 제일 추천을 드립니다
https://youtube.com/shorts/B0qFEvKwbRo
### 고지혈증에 좋은 지방, 따로 있을까?
고지혈증을 예방하거나 관리하기 위해서는 **지방의 종류**가 매우 중요합니다. 단순히 지방을 모두 피하는 것이 아니라, **어떤 지방을 선택하느냐**가 건강에 큰 영향을 미칩니다.
#### 1. 피해야 할 지방
- **동물성 지방**
포화지방과 콜레스테롤이 많아 혈중 지질 수치를 높이고, 고지혈증 및 심혈관질환 위험을 증가시킵니다.
- **트랜스지방**
마가린, 쇼트닝, 일부 가공식품과 튀긴 음식에 많이 들어 있으며, LDL(나쁜 콜레스테롤)을 높이고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 낮춥니다.
#### 2. 고지혈증에 좋은 지방
- **식물성 오메가3 지방산(ALA)**
- 대표 식품: **통들깨(들깨), 아마씨, 아마씨유, 들기름**
- 오메가3 지방산은 혈중 중성지방을 낮추고, 염증을 줄이며, 심혈관 건강을 지키는 데 도움을 줍니다.
- 통들깨와 아마씨는 식물성 기름 중 오메가3(알파-리놀렌산, ALA) 함량이 가장 높아 꾸준히 섭취하면 혈중 지질 개선에 효과적입니다.
- **불포화지방산**
- 올리브유, 카놀라유, 해바라기유 등도 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강에 도움을 줍니다.
- 단, 오메가6(해바라기유 등)는 과다 섭취 시 오히려 염증을 유발할 수 있으니 균형이 중요합니다.
#### 3. 통들깨와 아마씨의 실용적 장점
- **통들깨(들깨)와 아마씨는 오메가3(ALA) 함량이 매우 높아, 식물성 오메가3 공급원으로 매우 우수**합니다.
- 통들깨와 아마씨유는 혈중 지질 개선, 심혈관 보호, 항염증 효과 등 다양한 건강 이점이 있습니다.
- 아마씨는 분쇄하거나 오일 형태로, 들깨는 볶거나 갈아서 섭취하면 오메가3의 흡수율이 더욱 높아집니다.
#### 4. 식물성 오메가3의 한계와 보충
- 식물성 오메가3(ALA)는 체내에서 EPA, DHA로 전환되는 비율이 낮지만, 꾸준히 섭취하면 심혈관 건강에 긍정적 효과가 있습니다.
- EPA, DHA 보충이 필요하다면 해조류나 미세조류 기반 오메가3 보충제를 추가로 고려할 수 있습니다.
#### 5. 고지혈증 환자를 위한 지방 선택 요령
| 구분 | 권장 식품 및 기름 | 섭취 팁 |
|----------------|-------------------------------|--------------------------------------|
| 오메가3 (ALA) | 통들깨, 아마씨, 들기름, 아마씨유 | 분쇄·볶음·오일 형태로 섭취 |
| 불포화지방산 | 올리브유, 카놀라유 등 | 생식 또는 가열 조리 모두 사용 가능 |
| 피해야 할 지방 | 동물성 지방, 트랜스지방 | 튀김, 가공식품, 마가린, 쇼트닝 등 제한 |
**결론:**
고지혈증 예방과 관리를 위해서는 **동물성 지방과 트랜스지방을 피하고, 통들깨·아마씨 등 오메가3가 풍부한 식물성 기름을 꾸준히 섭취하는 것이 가장 효과적**입니다. 식물성 오메가3의 꾸준한 섭취는 혈중 지질 개선, 심혈관 건강 증진, 염증 완화 등에 도움을 줄 수 있습니다.
**참고:**
- 대한심장학회, "트랜스지방과 심혈관질환"
- 미국심장협회(AHA), "Omega-3 Fatty Acids"
- 대한영양사협회, "건강한 지방 섭취 가이드"
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고지혈증에 좋은 지방 따로 있다?
고지혈증을 예방할 수 있는 음식이라면 좋은 지방을 먹어야 돼요. 좋은 지방이라는 것은 일단 동물성 지방을 가능하면 배제를 해야 되고요. 식물성 지방 중에서도 오메가3 비율이 높은 지방을 먹는 게 좋습니다. 통들깨와 아마씨가 식물성 기름 중에서 가장 오메가3가 비율이 높거든요. 그렇게 되려면 통들깨와 아마씨 유를 제일 추천을 드립니다.
