트랜스지방, 절대 피하라는 이유?
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트랜스지방 절대 피하라는 이유
트랜스지방은 건강에 치명적인 영향을 주기 때문에
가능하면이 아니라 절대로 피해야 한다
튀김 음식이나 도넛을 만들 때 사용하는 기름 중
트랜스지방이 포함된 경우가 매우 많다
대표적으로 마가린과 쇼트닝이 있다
이런 기름들은 식감과 보존성을 높이기 위해 쓰이지만
우리 몸에는 해로운 영향을 끼친다
트랜스지방은 발암물질로도 잘 알려져 있고
혈관을 손상시키며
심혈관 질환의 위험을 높이는 주범이다
따라서 트랜스지방이 들어간 음식은
가능하면이 아니라
완전히 피한다는 마음으로 식습관을 바꾸는 것이 중요하다
https://youtube.com/shorts/9rLDuluOqKM
트랜스지방은 심혈관질환, 암, 당뇨병 등 다양한 만성질환을 유발하고, 인체에 아무런 유익이 없는 매우 해로운 지방이기 때문에 반드시 피해야 한다.[1][2][3]
### 트랜스지방을 피해야 하는 주된 이유
- 트랜스지방은 '나쁜 콜레스테롤'(LDL)은 높이고 '좋은 콜레스테롤'(HDL)은 낮추어 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등의 심혈관계 질환 위험을 급격하게 증가시킨다.[4][2][1]
- 트랜스지방은 인체 내에서 지방대사에 악영향을 주고, 복부비만, 피부노화, 지방간, 혈관독성까지 유발한다는 연구결과가 있다.[5][2]
- 과다 섭취시 유방암, 대장암, 당뇨병의 발병률까지 상승하고, 세계보건기구(WHO)도 트랜스지방을 에너지 섭취량의 1% 미만(약 2g/일) 섭취로 제한할 것을 권고할 만큼 그 위험성이 크다.[6][1][4]
- 트랜스지방은 튀김유, 도넛, 과자, 빵, 마가린, 쇼트닝 등 각종 초가공식품에서 주로 검출되고, 장기적으로는 체내에 잘 쌓여서 쉽게 분해되지 않는다.[7][8]
트랜스지방은 '암을 유발할 수 있는 물질', '온갖 성인병의 원인'으로 건강에 극도로 해로우므로 완전히 피하는 것이 권고된다.트랜스지방은 혈관 건강을 망치고 심혈관질환, 암, 당뇨병, 치매 등 각종 만성질환 및 발암 위험까지 높이는 "절대 피해야 할" 지방이다.[2][3][1][7]
### 트랜스지방이 해로운 주요 이유
- 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 높이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)은 낮춰 동맥경화·협심증·뇌졸중 등 치명적 혈관 질환을 유발한다.[1][4][2]
- 인체 대사에 심각한 교란을 일으켜 복부비만·지방간·염증·이상지질혈증·피부노화·혈관독성 등을 발생시킨다.[5][2]
- 장기간 섭취시 유방암, 대장암 등 발암률까지 상승, WHO에서 “식품 오염물질이나 농약보다 훨씬 위험하다”는 경고와 “1일 2g 이하(에너지 섭취의 1% 미만)로 최대한 줄일 것”을 권고할 정도다.[4][6][1]
- 마가린, 쇼트닝, 튀김유, 도넛, 각종 초가공식품에서 주로 검출되며, 인체 내 잘 배출되지 않고 오래 머무른다.[8][7][2]
트랜스지방은 인공적으로 만든 '유해 지방'이며, 혈관 및 전신 건강을 오랫동안 파괴하는 역할을 하므로 “완전히 피하는 것”이 권고된다.[3][2][1]
[2](https://kormedi.com/1418632/)
[5](https://blog.naver.com/bluhen_/222262499316)
[6](https://hqcenter.snu.ac.kr/archives/33020)
[7](https://blog.naver.com/icmcseoul/221936290183)
[8](https://kormedi.com/1658079/)
[9](https://www.amc.seoul.kr/asan/depts/heart/K/bbsDetail.do?menuId=4634&contentId=272950)
[10](https://namu.wiki/w/%ED%8A%B8%EB%9E%9C%EC%8A%A4%20%EC%A7%80%EB%B0%A9)
[11](http://www.ikunkang.com/news/articleView.html?idxno=21972)
[12](https://v.daum.net/v/u3fLDWo9Xo?f=p)
[13](http://www.gysarang.com/Module/News/News.asp?MODE=V&SRNO=23839)
[14](https://blog.naver.com/kfdazzang/221515917124)
[15](https://news.hidoc.co.kr/news/articleView.html?idxno=29537)
[16](https://www.kosfost.or.kr/content/community/post_view.php?bt=4&post_id=2208&page=29)
[17](https://www.youtube.com/watch?v=gwjs3hY9gCA)
[18](https://www.youtube.com/watch?v=SOShUBOPAdM)
[19](https://www.lawtimes.co.kr/opinion/196931)
[20](https://www.hani.co.kr/arti/society/health/108756.html)
트랜스지방은 마가린 쇼트닝 튀김류 도넛 등에 흔히 들어 있으며
발암물질이자 혈관 건강을 해치는 성분이다
건강을 위해서는 트랜스지방이 포함된 식품을 철저히 피하는 것이 좋다
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