제주 숯불닭갈비 현지인 맛집 봄날의춘천 세트 메뉴개시
제주공항근처 노형동에 위치한 봄날의춘천 숯불닭갈비 제주본점에서 세트메뉴를 출시했다. 숯불닭갈비 닭목살 닭안창살을 한번에 맛보고 먹을수 있다. 세트메뉴 구성에는 강원도식 시골집 된장찌개도 포함되어 있어 추운날씨 속에 든든하고 따뜻하게 달랠수 있다.
숯불닭갈비는 네가지 맛이 있다. 소금맛,간장맛, 고추장기본 양념으로 순한맛, 매운맛이다. 아이위주 추천메뉴는 소금맛과 간장맛이다. 소금은 담백하고 간장은 달짠양념으로 아이들이 좋아한다. 초등학교저학년 이상은 고추장양념 순한맛도 추천해드린다. 고추장기본양념으로 맵지않고 고추장의 달큰을 맛을 맛볼수있다.
숯불닭갈비고추장 양념으로는 순한맛과 매운맛이 있다. 매운맛은 캡사이신을 사용하지 않고 청양고추로만 맛을 내어 매콤한 맛을 낸다. 매운맛 좋아하는 분이라면 기분좋게 스트레스 풀릴만큼 딱 적당한 매운맛이다.
닭목살과 닭안창살은 소금맛과 양념맛으로 되어 있는데 양념맛은 고추장기본 순한맛으로 한다. 초등학생부터 매운맛 못드시는 어른까지 드실수가 있다.
제주 숯불닭갈비 현지인 맛집 봄날의춘천은 세트메뉴는 A세트와 B세트 두가지가 있다.
봄날의춘천 B세트에는 닭갈비 4가지 맛과 닭목살 소금,닭안창살 양념을 한판에 드실수가 있다.
기존의 메뉴에는 1인분으로 주문할수 있었으나 모든 닭부위를 먹어볼수가 없어서 이번에 다 같이 한번에 드실수가 있는 세트구성을 만들었다.
봄날의춘천 A세트에는 닭갈비 4가지 맛과 제주산 돼지목살 한판으로 구성했다. 두툼한 돼지목살이 초벌되어나와 근고기처럼 먹을수있어 육즙을 느낄수가 있다.
모든 메뉴에 초벌구이가 되어 나와 테이블에서 살짝씩만 구워 맛있고 편안하게 먹을수가 있다. 고기먹으러 가면 한사람은 꼭 집게를 들고 고기를 굽게 되는데 봄날의춘천은 초벌구이로 나와 조금은 덜 고기에 신경을 덜쓰고 같이 온 사람들에게 눈을 맞추고 얼굴을 볼수있게끔 도와주고 싶다. 어딜가든 바쁘게 돌아가는 세상속에서 식사시간 만큼은 온전히 사람중심이고 싶은 마음이다.
